Ich werde es mal versuchen, was soll schon schief gehen. Ich mag ja den Chilligeschmack, aber meine Frau verträgt keine Schärfe im Essen. Mit Tabasco und solchen Sachen bringt man immer auch Säure / Essig mit ins Spiel, das gefällt mir auch nicht. Und ich habe auch immer das Gefühl, dass das Essen dann einfach nur scharf ist ohne einen wirklichen Chilligeschmack. Euch nochmal vielen Dank !!!!
Scharfe Sache: Chili-Freunde
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Und ich habe auch immer das Gefühl, dass das Essen dann einfach nur scharf ist ohne einen wirklichen Chilligeschmack. Euch nochmal vielen Dank !!!!
Sowas wie ein Chiliaroma hast du eben nur bei frischen denn bei Pulver merkt man nicht mehr viel davon und bei Tabascosauce wird das eben völlig überlagert von Salz,Essig & Co.
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