Hat jemand Erfahrung , möchte versuchen Leng 50-60 cm kalt zu räuchern.
Danke für eure Erfahrungen
Ich hab Lengfilet (mit Haut) kalt geräuchert und dann dünn aufgeschnitten,das war ganz o.k aber beim Salz dann etwas vorsichtiger sein als bei ganzen Fischen,wird sonst schnell zu viel.Ich hab da aber die größeren Leng genommen,die kleineren kann man in der Küche besser anderweitig verwenden.
Kann ich auch nicht sagen,das ist in Japan (Daiwa Service) und was das kostet weiß ich auch nicht,schon der Versand (hin+rück) ist vermutlich kein Schnäppchen.Verkauft wird der Motor nicht (hatte da schon mal per mail angefragt) es gibt den also nicht als reines Ersatzteil.Man kann nur versuchen den verbauten Motor nochmal gangbar zu machen aber je länger die Rolle liegt desto schlimmer wird das wenn Rost im Spiel ist.Das Problem bei einschicken ist in solchen Fällen eben das die Kosten weit höher liegen als der Zeitwert der Rolle und sich das in vielen Fällen schon deshalb nicht lohnt.
Ja,das ist das Fatale,die Rollen sind nicht wasserdicht ,es reicht ne winzige Menge die oft noch Spuren von Salz enthält und dann legt man die Rolle weg und dann geht das Drama irgendwann los......
äußerlich meist nichts zu sehen....
innen dann erste Spuren,Motorwelle fest.....
Und dann kommt das böse Erwachen.Strom und Wasser passen meist nicht gut zusammen und das Motorgehäuse ist auch nicht rostfrei.Den Motor bekommt man auch nicht mal eben zu kaufen,die Rolle vom Modelljahr her auch schon älter.
Hyper Tanacom 500S Repair, Parts Purchase:PLAT
Teil Nr.20
Ist am Ende aber nur eine (meine) Vermutung aber ich hab das schon öfter erlebt.
Der Motor ist fest.Hast du die Rolle mal abgespült ?
erste Blüten sind da....
Gibt es Harpunier Spots zwischen Kristiansand und Stavanger?
Schau mal hier:
klar,ist nicht kostenlos aber für Seekartenmaterial muß man ja auch was zahlen.Alternativ mal suchen nach gleichgesinnten vor Ort,da gibts sicher auch in Norwegen eine Community.Idealerweise engl. oder norweg. Suchbegriffe verwenden.
Da sieht man mal was ein Gewächshaus ausmacht
Das Gewächshaus haben die noch nicht gesehen,solange es immer wieder Nachtfrost gibt lasse ich die lieber noch drinnen.
erste Blüten sind da.....läuft.....
