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Lachs: Darum sollten Sie weniger davon essen

  • Mantafahrer
  • 23. Oktober 2023 um 00:59
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    Mantafahrer
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    • 23. Oktober 2023 um 00:59
    • #1

    Lachs: Darum sollten Sie weniger davon essen



    22.10.2023

    Eigentlich gilt er als besonders gesund, dennoch wollen Wissenschaftler, dass kein Lachs mehr gegessen wird. Was dahinter steckt

    Berlin. Reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren – Lachs ist sehr beliebt und bekannt für seine gesunden Eigenschaften. Für viele gehört er nicht nur zum kulinarischen Highlight beim Sommeressen; der edle Fisch ist das ganze Jahr über beliebt: Allein im Jahr 2022 wurden in der EU rund 1,14 Millionen Tonnen Lachs konsumiert. Allerdings ist der Fischbestand in den letzten Jahren drastisch geschrumpft. Einige Experten raten davon ab, Lachs zu essen....

    Was kann man tun?

  • nordfisker1.jpg

  • Jürgen Chosz
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    • 23. Oktober 2023 um 11:09
    • #2

    Nicht verkehrt verstehen!.Wenn die Köche und Wissenschaftler damit den Wildlachs meinen ist das ja richtig aber so ist das eine Verallgemeinerung.Die meisten Lachs hier in unseren Breitengraden ob Roh im Ganzen oder Räucherlachs kommen doch wohl aus Lachsfarmen und die werden immer mehr.

    Wenn es interessiert

    Plattfischangeln in Norwegen

    Norwegen ist viel mehr als nur Fische fangen

  • alfnie
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    • 23. Oktober 2023 um 11:43
    • #3

    Die meisten "Lachs-Esser" haben Wildlachs noch nie gegessen.

    Eingeheirateter Lofoter seit 1994

  • Hoddel
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    • 23. Oktober 2023 um 16:03
    • Offizieller Beitrag
    • #4

    Ich hatte letzte Woche mal wieder im ZDF ein Bericht gesehen, wo es um den Fischfang ging. So eine Tante vom WWF erzählte, dass bei der Lachszucht in Norwegen sehr viele Chemikalien eingesetzt werden. Man sollte doch lieber Karpfen essen.

    Es fehlte eigentlich noch, dass sie Veganerin ist und Fisch für alle verbieten will. So negativ war das ganze abgefasst.


    Hoddel

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    • 24. Oktober 2023 um 10:25
    • #5

    guten Morgen,

    die nehmen kein Blatt mehr vor den Mund, wenn es darum geht, Verbote auszusprechen.

    Auto soll`n wir nicht mehr fahren

    Fleisch soll´n wir nicht mehr essen

    Angeln soll verboten werden

    Fisch soll`n wir nicht mehr essen, stattdessen Lachsersatz aus Möhrchen.

    Das dient ja schließlich einer besseren Welt, wo wir auf dem besten Weg sind, dass diese in Grund und Boden gebombt wird ||

    Ich werde keinem dieser modernen Trend`s folgen. Die können mich mal, aber sowas von am........piiiiep

    Sorry, das musste mal raus, auch wenn wir unpolitisch sind

    Grüße Frank

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