Aldi, Lidl und Netto packen Frischfisch in ihre Kühltheken - und prompt essen die Deutschen mehr Fisch.

jaaa ne ist klar - ich habe heute aus reinem Interesse mal bei Aldi-Süd in die "Frischfisch" Kühle geschaut, Punkt eins - wie groß mag bei dem Filet der Fisch gewesen sein ??? Junge, Junge....es geht also klein 2. 20,00 Euro fürs Kilo, wenn ichs aufrechne - ja gehts noch ??? Bei den derzeitigen Fischpreisen kann man, ohne es zu wollen und zu planen ja seinen Urlaub refinanzieren, was merkwürdige Entwicklung.

Ich hole schon den Kabeljau aus dem Aldi. Er ist frisch und schmeckt sehr gut, so daß
ich überhaupt keinen Grund zur Klage habe. Übrigens auch der Zander schmeckt
dort köstlich. Übrigens Sven, diese Babyfischfilets habe ich bis dato noch nicht gehabt.
Ein Filet galt für mich dabei als eine Portion. Das reichte.

Jürgen

Zitat von Fjordsven

....... 20,00 Euro fürs Kilo, wenn ichs aufrechne - ja gehts noch ??? Bei den derzeitigen Fischpreisen kann man, ohne es zu wollen und zu planen ja seinen Urlaub refinanzieren, was merkwürdige Entwicklung.

.....gar nicht lange her da bekam der Fischer fürs Kilo Scholle (ganze Fische,kein Filet) weniger als 1€.......dann schaust du in die Fischtheke und da liegt sie dann für den 10-12fachen Preis.....da paßt tatsächlich etwas nicht.

Zitat von Bogenmass

Ich hole schon den Kabeljau aus dem Aldi. Er ist frisch und schmeckt sehr gut, so daß
ich überhaupt keinen Grund zur Klage habe. Übrigens auch der Zander schmeckt
dort köstlich. Übrigens Sven, diese Babyfischfilets habe ich bis dato noch nicht gehabt.
Ein Filet galt für mich dabei als eine Portion. Das reichte.

Jürgen

einerseits gebe ich dir recht, der fisch schmeckt wirklich gut............andererseits.......

hier sehe ich nur die zanderfilets, frage ich mich, warum es mindestmaße gibt............die filet´chens stammen von zandern unterhalb der 40cm-marke........*rolleyes*

Zitat von nugget102

.......andererseits.......

hier sehe ich nur die zanderfilets, frage ich mich, warum es mindestmaße gibt............die filet´chens stammen von zandern unterhalb der 40cm-marke........*rolleyes*

Naja....Aquakultur und Mindestmaße.....hat miteinander wenig zu tun,die Fische werden "produziert" nicht gefangen und somit spielen Mindestmaße erstmal keine Rolle.
Zander haben in diesen Anlage nach ca. 1Jahr 800-900g erreicht und die angepeilte "Schlachtreife" sollte nach ca. 14 Monaten mit 1200-1500g erreicht sein.In der Natur hat so ein einjähriger Zander evtl. 15-20cm und 80-150g.Hat also ein Zander aus der Aquakultur so etwa 8-900g dann bleibt ein Filetanteil von ca. 40% also 350g oder 175g/Filet was ja nicht soo groß ist.Weiterhin sind in so nem Becken natürlich auch gleichalte aber kleinere Fische dabei.....also kanns sein das dann auch kleine Filets auftauchen.

Zitat von Seewolf 72

.....gar nicht lange her da bekam der Fischer fürs Kilo Scholle (ganze Fische,kein Filet) weniger als 1€.......dann schaust du in die Fischtheke und da liegt sie dann für den 10-12fachen Preis.....da paßt tatsächlich etwas nicht.

Das scheint Normal zu sein.
Produziere Teile für Medizintechnik und der Endkunde zahlt auch etwa da 10Fache von dem was der Hersteller bekommt.

Gruß
Wademar

Ist der Handel noch so klein bringt er doch mehr als Arbeit ein.

Der Spruch ist horn alt aber immer noch wahr!#zwinker2*