Hat jemand von euch schon mal Knacker selber hergestellt?
Ich muss ja irgendwann meinen Wolf und die Füllmaschine ausprobieren.
Kalträuchern/Cold smoke generator
-
-
-
-
Danke, das hilft
-
Hat jemand von euch schon mal Knacker selber hergestellt?
Ich muss ja irgendwann meinen Wolf und die Füllmaschine ausprobieren.
Knacker zum selbermachenHier mal eine kurze Anleitung für Knacker oder bei uns auch Rohpolnische genannt zum nachmachen. Verarbeiten wurden 7,5 Kg Schuler schier vom Schwein so wie…www.grillsportverein.de -
Moin in die Runde,
Heute habe ich die Schweinefilet aus dem Vakuum genommen Und zum Trocknen vorbereitet
Zwei mal mit Knoblauch ( man man Riecht die Hütte nach Knobi
) undZwei mit Bärlauch
-
Danke, ein Träumchen
-
Ihr müsst jetzt ganz tapfer sein 😋😋
Sau gut geworden, ich war selber überrascht
Und muss ihn vor meiner Frau und Kinder unter Verschluss halten 🤩🙋♂️
-
Sieht super aus...
...da kosten wir bestimmt mal
Jetzt mitmachen!
Sie haben noch kein Benutzerkonto auf unserer Seite? Registrieren Sie sich kostenlos und nehmen Sie an unserer Community teil!