Hallo Micha,
Norwegen mit Kindern ist kein Problem. Wir waren 2007 auf Hidra (4 Erwachsene, 5 Kinder), die kleinen drei waren eineinhalb Jahre, aber das hat super geklappt. Wir hatten ein Haus, das 200m vom Wasser entfernt war (das Haus ist aber nicht mehr zu vermieten, da glaub ich ist die Tochter des Vermieters eingezogen). Ich würd auf alle Fälle ein schönes großes Boot nehmen mit hoher Bordwand und eine Schwimmweste für die kleine, damit sie auch richtig passt, dann kannst du sie auch zum Angeln mitnehmen, du glaubst gar nicht was die da für einen Spaß haben.
Meine Frau hat sich damals übrigens auch mit dem Virus angesteckt, sie hat mittlerweile die Fischerprüfung erfolgreich bestanden und wir waren bis auf letztes Jahr immer einmal in Norwegen. Einfach Angel in die Hand drücken und der Virus befällt sie.xx#, Dieses Jahr gehts im August in den Grönsfjord, da die Kinder aber nun schon größer sind haben wir ein Haus direkt am Wasser. Wir haben auch eine lange Anreise (1300 km bis Hirtshals) und Übernachten heuer im Hjörring Camping, ca. 30 km vor Hirtshals in einer Hütte (super Preis).
Ich schau mal vielleicht find ich noch ein paar Bilder.