Gravad Lachs Hamburg stellt sich vor

  • Moin Leudde,
    wie Ihr seht bin ich ganz neu bei Euch.
    Eigentlich bin ich auf Empfehlung zu Euch gekommen, wie es manchmal so ist im Leben, hat Jürgen Choz Euch das jetzt eingebrockt...lol
    Mein Forumname hat auch ganz viel mit meinem Hobby zu tun, dem fischen und dem verwerten von Fischen. Mein Einzugsgebiet fängt gleich vor meiner Haustür an und endet meist in Skandinavien. (Alle schon durch und nun im Turnus alle mal wieder) bin aber auch nicht von der Karibik abgeneigt. 3 mal schon zum Big Game geurlaubt, (Guadeloupe/Miami/Jamaica) ist ne geile Sache.
    Nach einigen Swedentrips habe ich die hohe Kunst des Beizens gelernt und 2 Jahre nach dem besten Rezept gefahndet, ohne Erfolg. Es verät halt keiner zu 100%, deshalb habe ich mir die Mühe gemacht und alle einzeln befragt und zugeguckt wer wie wo was rein mischt. Und siehe da, mein Rezept wurde geboren, mit dem Namen: Gravad Lachs Hamburg.
    Mittlerweile habe ich eine große Fangemeinde, die sich des öfteren mal einen Gravad Lachs gönnen und bei mir abholen.
    Wenn Ihr mehr darüber erfahren wollt einfach PN an mich und schon kommt der Lachs Dr. Dieses ist allerdings nur für Forenmitgliedern und deren Anhang vorbehalten, da ich es nur von privat an privat anbiete.

    Übrigens, bekomme ich den Lachs superfrisch aus Norwegen!

    So ich glaube das reicht erstmal für den Anfang, es gibt bestimmt noch so einiges zu erzählen. Dazu später mal mehr.

    Gruß Euer Gravad Lachs Hamburg

    alias:mirko

  • Moin Gravad Lachs Hamburg, moin Mirko


    HERZLICH WILLKOMMEN AN BOaRD



    Sooo einfach ist das hier nicht mit der Vorstellerei.
    Meine: da, wo Du geschrieben hast, soll die Vorstellung
    nicht hin. Aber keine Panik, Du hast ja mich ! :biglaugh:
    Nun haste Dein ganz eigene Vorstellung.


    Viel Schpass hier im Forum.


    Würde mich freuen, wenn Du tatsächlich zu einem HamburgerHafenAngeln
    erscheinen könntest. Da lernst Du dann auch Jürgen so richtig kennen, den
    Plattenfetischisten live bei seinem Lieblingshobby...


    Gruß
    Heiko


    ! holde seg frisk !

    Ja, vi elsker dette landet, som det stiger frem,

    furet, værbitt, over vannet, med de tusen hjem.

  • Hallo Mirko:wave::wave:
    Na,dann:Herzlich willkommen bei den Norgeverrückten:hot:


    Ich kanns bestätigen,der Gravitlachs schmeckt:baby::baby:
    ....................................................
    Ballast1@@
    Würde mich freuen, wenn Du tatsächlich zu einem HamburgerHafenAngeln
    erscheinen könntest. Da lernst Du dann auch Jürgen so richtig kennen, den
    Plattenfetischisten live bei seinem Lieblingshobby...
    ...........................................................................
    Der kennt mich schon :)Er arbeitet ja öfters mal bei uns:D:D

  • Zitat

    Der kennt mich schon :)Er arbeitet ja öfters mal bei uns:D:D


    ( :biglaugh: Immer wenn es bei Jürgen einen Kurzschluss gegeben hat :biglaugh: )



    Auch von mir, herzlich willkommen bei den Angelfreunden. Wir werden uns sicherlich bald mal begegnen.



    Hoddel

  • Jürgen,
    bislang hat er aber nur eure "Kurzen" in der Behörde beseitigt,
    Dich aber noch nicht in Aktion an der Elbe gesehen, oder irre
    ich mich da ?

    Deine Virtualität an der Plattfischangel MUSS man einfach
    gesehen haben... :klatsch: :biglaugh:


    Gruß
    Heiko


    ! holde seg frisk !

    Ja, vi elsker dette landet, som det stiger frem,

    furet, værbitt, over vannet, med de tusen hjem.

  • moin moin,
    wann und wo bekomme ich es mal mit, wann ihr an die Elbe fahrt?
    Fahr jetzt erstmal für ne Woche ans gelbe Riff. Mal sehen was dort so geht! Mein Kabeljaubestand geht langsam dem Ende entgegen.

    Achso, ab Montag den 7.September ist der Gravad Lachs wieder verfügbar!
    Wir hatten eine kleine Sommerpause!
    Ab jetzt ist er wieder in Hamburg der Lachs...lol

    Gruß miwel



  • guckst du unter Memberveranstaltungen :biglaugh: du Blindfisch:D:D
    Na da wünsche ich dir viel Spass aufn Riff falls du da überhaupt hinkommst:( Wind Wind ick lass dir grüßen:crying:

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