"Räucherlachs" aus Bio-Karotten

10.02.2023
[h=1]BettaF!sh und L'Osteria: Kooperation bei pflanzlichem "Tu-Nah"[/h]Das Berliner Start-up BettaF!sh und die italienische Markengastronomie L'Osteria gaben im November ihre neue europaweite Kooperation bekannt, meldet das vegane Wirtschaftsmagazin Vegconomist Anfang Februar. BettaF!sh habe seine pflanzenbasierte Thunfisch-Alternative Tu-Nah gemeinsam mit L'Osteria für die Systemgastronomie optimiert, sagt Deniz Ficicioglu, Gründerin und Geschäftsführerin BettaF!sh....

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17.02.2023
[h=2]Kanada: New School Foods entwickelt "rohe" Fischalternative[/h]New School Foods, kanadischer Produzent von Fisch auf pflanzlicher Basis, hat bekanntgegeben, dass das Unternehmen 12 Mio. USD (= 11,2 Mio. Euro) Startkapital für die Umsetzung seiner patentrechtlich geschützten, skalierbaren Technologie zur Herstellung von "rohen" Fischalternativen erhalten habe....

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20.02.2023
[h=2]Frosta: Vegane Fischstäbchen ohne Zusatz- und Aromastoffe[/h]Frosta hat am vergangenen Freitag mit der Produktion von veganen Fischstäbchen ganz ohne Zusatz- und Aromastoffe begonnen. Das teilte der börsennotierte Hamburger Hersteller von Tiefkühllebensmitteln am selben Tag auf seiner Bilanzpressekonferenz mit. Die neue Fischalternative werde es ab 11. KW im LEH geben....

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Zitat von Tulpe

Hatte ich "den" schon?
https://youtu.be/c-rpxJB65ro

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27.02.2023
[h=2]Verdino: Neun neue Fischalternativen unter Marke Unfished[/h]Verdino Greenfoods erweitert seine Produktpalette für den deutschen Markt um neun neue vegane Fischprodukte der Marke Unfished....

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https://fischmagazin.de/willkommen-seriennummer-106139.htm28.02.2023
[h=2]Niederlande: John West startet mit zwei veganen "Thun"-Produkten[/h]John West, führende Marke für Dosenfisch in den Niederlanden, hat heute zwei neue vegane Alternativen zu Thunfisch vorgestellt: veganen fischfreien Thun mit Tomate und Basilikum und veganen fischfreien Thunfisch mit einem Spritzer Öl....

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LC:)......