Hallo Ihr Angler und Naturfreunde.
Wenn ich mal nicht in Norwegen bin, bin ich mal eben im Wald. Das ist eine Krauseglucke oder Fette Henne. Findet man Ab September meistens an abgestorbenen Baumstämmen. Viel Erfolg beim suchen. Wolfgang aus Bad Orb,#zwinker2*
Sehr schöne und leckere Pilze. Man muss diese nur gründlich reinigen, sonst knirscht es zwischen den Zähnen.
LG Heinz
Moin,
deine Krause Glucke sieht sehr gut und sehr sauber aus!
In der letzten Woche war ich auch im Wald und habe unseren Wintervorrat an Pilzen geholt. Bilder habe ich keine, denn in den Wald nehme ich außer meinen Behältnissen nur eine Flasche Wasser mit. Aber Pilze gab es reichlich! Grünlinge und Butterpilze in Massen, junge Parasolpilze, Edelreizker und auch eine Krause Glucke . Ein vereinzelter Steinpilz und ein Birkenpilz wollten auch mit. Letztendlich landeten ca. 4 kg geputzte Pilze im Froster. Geputzt werden sie natürlich gleich beim Sammeln, da habe ich daheim dann keine Arbeit damit und die Pilze sind blitzsauber. Abends gab es natürlich auch zur geschmorten Wildschweinschulter Waldpilze...
Gestern habe ich eine Menge junger Schopftintlinge gefunden. Die Zubereitung ist sehr einfach und das Gericht ist wirklich zu empfehlen!
Bernd
Hallo norwegen15,
leider war ich nur zum Anschauen eines Objektes (54/1) dort. Aber onkelrene kann Dir da sicher weiterhelfen. Er war schon mehrmals da.
LG Heinz
Hallo Wolfgang, ich kann nichts negatives zu dem Objekt sagen. Wir hatten uns damals umentschieden, da es eine Ferienwohnung ist und wir ein Ferienhaus wollten.
Das Boot war auch klasse. Also Du kannst Dich schon auf diesen Platz freuen.
LG Heinz
Hallo fontane,
eine Frage habe ich zu deinen Pilzen. Wieviel Grünlinge verarbeitest Du?
Wir haben in der DDR Zeit viel Grünlinge gegessen und jetzt steht der Pilz auf der Liste der giftigen Pilze.
Wenn ich mich so im Spiegel anschaue, geschadet hat es mir nicht.
Aber die Meinungen der Pilzsammler gehen weit auseinander wenn es um Grünlinge geht.
LG Heinz
Hallo Heinz,
da ich ja schon seit Ewigkeiten Pilze sammle, kenne ich die Diskussionen um den Grünling. Vor ungefähr 20 Jahren ging das durch die Medien. Da soll es in Südfrankreich bei einigen Leuten Probleme nach dem Verzehr dieses Pilzes gegeben haben. Sogar von Todesfällen war die Rede. Ob da auch andere Pilze im Essen waren oder ob die Leute wirklich nur von den Pilzen krank geworden sind/gestorben sind, wurde nie richtig veröffentlicht.
Ich sammle und esse Grünlinge seit ca. 50 Jahren. Keine Riesenmengen, denn am Liebsten mag ich Mischpilzgerichte. Und auf das Jahr aufgerechnet verzehre ich selbst dann etwa 1 kg Grünlinge.
Bisher hatte ich keine Probleme mit diesem Pilz und halte viele Berichte für Selbstdarstellungen der Verfasser oder Wichtigtuerei. Sogar der Butterpilz soll nicht mehr gegessen werden...
Es wird dank der tollen Ernährungsweise und den herrlichen Zusatzstoffen im Fertigfutter immer mehr Leute geben, die dieses oder jenes nicht vertragen, gegen vieles allergisch werden, Laktose in Milchprodukten oder Gluten im Brot nicht vertragen...
Ich sehe das alles ganz locker, empfehle aber nicht, es mir nachzumachen.
Bernd
Hallo ihr Sporenträgerjäger,
ein sehr interessantes Thema, auch für mich.
Da es schon ein entsprechendes Thema gibt würde ich Eure Beiträge gern nach Neulich-im-Wald verschieben.
Euch immer einen vollen Korb...
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