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Fangfrische Nordsee- Makrelen...

  • Mantafahrer
  • 3. Juni 2019 um 15:19
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    • 3. Juni 2019 um 15:19
    • #1

    ...gab es hier gestern reichlich. So früh im Jahr habe ich das selten erlebt....

    Bilder

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    Was kann man tun?

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    • 3. Juni 2019 um 15:48
    • #2

    Die größte Makrele die ich je gesehen habe hatte ein Angler bei euch an der Kaimauer hinter dem Hallenbad.

                                       Wenn es interessiert

    Plattfischangeln in Norwegen

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    • 3. Juni 2019 um 23:25
    • #3

    Das bedeutet, dann sind die Makrelen auch bald hier am Roms
    und schon ist wieder finito mit MeFo und Lachs im Salzwasser. Naja,
    frisch in Butter gebratene Makrelen-Filets sind auch nicht übel

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  • Mantafahrer
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    • 4. Juni 2019 um 01:17
    • #4

    Diese frühen Makrelen haben durchweg noch nicht gelaicht. Daher sind sie absolut mager.
    Die kann man über lange Zeit im Froster lagern, ohne dass sie nach dem Auftauen tranig schmecken.
    Zum Räuchern eher wenig geeignet, da schmecken die fetteren besser, die man ab Ende Juli fängt...

    Was kann man tun?

  • Mantafahrer
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    • 4. Juni 2019 um 01:23
    • #5
    Zitat von Jürgen Chosz

    Die größte Makrele die ich je gesehen habe hatte ein Angler bei euch an der Kaimauer hinter dem Hallenbad.

    Ein Hallenbad haben wir hier zwar nicht, aber Du meinst wahrscheinlich sowas in der Art...

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    Was kann man tun?

  • Jürgen Chosz
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    • 4. Juni 2019 um 10:21
    • #6

    Na dann ist es eben ein Hallen und Freibad. die Makrele die ich damals gesehen hatte war noch ein bischen größer als die die du da hast, ein Monster von Makrele. Wie groß die nun eigentlich werden..keine Ahnung ,Ich mag die Burschen ohnehin nur als Köder.

                                       Wenn es interessiert

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  • Mantafahrer
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    • 4. Juni 2019 um 14:33
    • #7

    Die können 60 cm lang und dreieinhalb Kilo schwer werden. Guckst Du hier...

    http://www.fishbase.org/summary/Scomber-scombrus.html

    Was kann man tun?

  • alfnie
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    • 4. Juni 2019 um 14:45
    • #8
    Zitat von Jürgen Chosz

    Na dann ist es eben ein Hallen und Freibad. die Makrele die ich damals gesehen hatte war noch ein bischen größer als die die du da hast, ein Monster von Makrele. Wie groß die nun eigentlich werden..keine Ahnung ,Ich mag die Burschen ohnehin nur als Köder.

    Jürgen, ich nahm es bis zu einem gewissen Vorfall fast schon als
    persönliche Beleidigung auf, wenn man mir Makrele auf den
    Teller legen wollte ... bis ich eines Tages hier bei einer alten Tante
    meiner Frau aus reiner Höflichkeit so tat, als ob ich an einem
    fangfrisch + und in Butter gebratenem Filet knabberte ... und mir
    dann gleich darauf noch zwei weitere solche Filets gierig reinzog.
    Heute lasse ich dafür jedes Lachsfilet links liegen ... (aber sie
    müssen wirklich frisch in der Pfanne landen)

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  • Mantafahrer
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    • 4. Juni 2019 um 14:50
    • #9

    Geht mir ähnlich. Ich habe sie auch schon direkt nach dem Fang an Bord gegrillt...

    Was kann man tun?

  • mojo
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    • 4. Juni 2019 um 14:52
    • #10
    Zitat von alfnie

    Jürgen, ich nahm es bis zu einem gewissen Vorfall fast schon als
    persönliche Beleidigung auf, wenn man mir Makrele auf den
    Teller legen wollte ... bis ich eines Tages hier bei einer alten Tante
    meiner Frau aus reiner Höflichkeit so tat, als ob ich an einem
    fangfrisch + und in Butter gebratenem Filet knabberte ... und mir
    dann gleich darauf noch zwei weitere solche Filets gierig reinzog.
    Heute lasse ich dafür jedes Lachsfilet links liegen ... (aber sie
    müssen wirklich frisch in der Pfanne landen)

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    Stimmt, und dann in einer gusseisernen Pfanne überm Holzfeuer im Lensmansgarden....hmmm

    Gruss
    Johannes


    http://www.angelschnurdb.de


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