Schlemmerfilet "Extra KRASS" !!!

Thorsti

Hallo zusammen,
tja wer im Urlaub außer einem Sonnenbrand fast nix fängt, muss zuhause manchmal auf Tiefkühlware zurückgreifen. Das altbekannte Schlemmerfilet ist normalerweise ein dankbares Schnellgericht, welches ich als bekennender Lidl-Anhänger gerne dort als Eigenmarke kaufe. Diese gibt es derzeit in neuen Sorten bzw. mit neuen "Rezepten", was ja häufig nur Marketing-Gags sind.

Nun jedoch wurde ich doch sehr negativ überrascht, und das leider erst am Mittagstisch, aber seht selbst:

Die Packung "extra kross" verspricht eine etwas knusprigere Panade. In Realität ist die Panade aber einfach nur 20% dicker - nicht wirklich krosser. Dafür ist aber gleichzeitig der Fischanteil 20% geringer. Das ist nicht kross sondern ECHT KRASS ! :mad:

Also Augen auf bei Fisch-Kauf

Viele Grüße
Thorsti

puffin

Naja, bei 55% Fischanteil muss es wenigstens noch nicht als Backware verkauft werden!
Da wäre ich wohl auch drauf reingefallen. Bin auch so einer, der das Kleingedruckte nicht liest!

Torsten

Ottertim

Das steht doch schon drauf: NEUE REZEPTUR

Meintest du wirklich, der Hersteller ändert das Produkt, um DIR was Gutes zu tun.
Anderes Beispiel ist Nutella, teure Zutaten ersetzt, damit es besser schmeckt...

Lieber Thorsti, fühl ich bitte nicht dumm angegangen!

Ich habe das Vertrauen zur Lebensmittelindustrie schon lange verloren.

Noch was am Rande, fiel mir gerade ein:
Ein Onkel hat mal in der Fleischindustrie gearbeitet. Seit ewigen Zeit ißt er nichts mehr, was mal durch den Cutter oder Wolf gegangen ist.
Wieso wohl????

MeFo-Schreck

Bei "Neuer Rezeptur" gehen bei mir immer alle Alarmglocken an!#zwinker2*
So hat man bei Nutella unter "Neuer Rezeptur" zum Ende des letzten Jahres auch nur verschleiert, dass sie nun mehr Milchpulver und weniger Kakao benutzen...
https://orange.handelsblatt.com/artikel/35908

nugget102

Zitat von Ottertim

Ein Onkel hat mal in der Fleischindustrie gearbeitet. Seit ewigen Zeit ißt er nichts mehr, was mal durch den Cutter oder Wolf gegangen ist.
Wieso wohl????

und was durch die bulettenpresse ging war ein no go - beim saubermachen versammelte sich so ziemlich das ungesündeste ever auf erden im unteren trog,
handgeschmiedete bulette ja, aber keine aus irgendeinem supermarkt

Thorsti

... die „neue Rezeptur“ steht bei der „alten“ Variante, die noch 75% Fisch hat. Geschmacklich könnte ich keinen Unterschied zu früher feststellen. Die Zutatenliste könnte ich leider nicht vergleichen, da ich keine Packung ohne den Aufdruck mehr hatte. Leider...

Jürgen Chosz

Frikadellen aus einem Geschäft...wer kauft den sowas.Ich bin zwar keiner der igendein Schickimicki Essen zubereitet(Mich muß Essen einfach nur satt machen) aber Frikadellen mache ich schon immer selber.
aber jetzt ziehe ich mir gleich 13 Iglo Backfischstäbchen rein,nur weil ich nicht mehr nach Norwegen komme auf Fisch verzichten fällt mir im Traum nicht ein.Vorgestern gabs Steinbeißer 500gr 11,80 Euro..war saulecker ,selbst Daggi war begeistert.

nugget102

keine fertigen frikadellen - aber fischstäbchen vom käpt´n...........wo ist hier der unterschied...........igitt

Jürgen Chosz

Frikadellen kann man selber machen (Herstellen )Fisch nicht...das müßtest du als Super Koch eigendlich wissen.

JJJoe

Sag mal Jürgen, vom Kochen hast du wohl keine Ahnung ? Ich mag dich eigentlich sehr, deine Aktivitäten im Forum sind bemerkenswert, ich lese deine Beiträge immer mit
Vergnügen. Hier liegst du aber völlig falsch. Natürlich kann man Fischstäbchen oder Frikadellen aus frischem Seelachsfilet oder anderem Weißfisch selbst herstellen. Das schmeckt deutlich besser als die gekauften Fertigprodukte. Du hast "nugget102" Unrecht getan !!

Liebe Grüße von Joe.

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