Riesenwelse in der Havel

Auch in unserer Region wurden für den Waller sämtliche Mindestmaße und Schonzeiten schon seit, ich glaube seit 2006 aufgehoben.
An der vernünftigen Verwertung würde allerdings auch bei mir das Töten eines grossen Wallers scheitern.
Mal abgesehen von der riesigen Fleischmenge, die da anfallen würde, verfetten Waller mit steigernder Grösse immer mehr und man müsste wg. des tranigen Geschmacks des Fleisches im Bereich des Schwanzes enorm viel wegwerfen.
Für die Küche nehme ich Waller bis max. 120 cm mit, da schmeckt das fast grätenfreie Fleisch (nur Mittelgräte sonst eigentlich nix) sehr gut!
Noch besser schmecken kleinere Tiere und wg. des weggefallenen Mindestmasses nehme ich gerne die ganz kleinen auch ohne Gewissenbisse mit. Waller sind hier inzwischen wirklich weit verbreitet und nicht im Bestand gefährdet. Wenn man z.B. in der Weschnitz (kleiner Nebenfluss des Rheins, mündet bei Biblis) nachts mit Wurm fischt, fängt man inzwischen min. 2-3 mal so viele "Wallerchen" (von 30-60 cm) wie Aale. Diese kleinen Bartelträger sind geräuchert eine absolute Delikatesse!

Passend zum Thema...

[h=3]Darum hat der Wels-Angler alles richtig gemacht[/h]

Aber es ist unter Anglern üblich, auch mal einen gefangenen Fisch wieder in die Freiheit zu entlassen. Wenn man den Köder auswirft, weiß man schließlich ...

in brandenburg gibt es keinen entnahmezwang,
lediglich die mindestmaße und schonzeiten sind seit einiger zeit gecancelt - dem übermaß an welsen geschuldet............

..........einen wels über 80cm bis max 100cm würde ich persönlich nicht mehr mitnehmen...............schlechte erfahrung...........*rolleyes*

Ich muss mich vorerst revidieren, ich habe offiziell ebenfalls nichts zum Entnahmezwang gefunden.
Jedoch war es Thema in einer unserer letzten Angelvereinssitzungen, dass Welse nach dem Fang zu entnehmen sind. Ob das grundsätzlich für Brandenburg gilt oder Hegemaßnahme an einigen Gewässern unserer Region ist ? Die Möglichkeit bestünde theoretisch gem. BbgFischO § 19. Ich werde aus Eigeninteresse weiter recherchieren.

Ich hab erst einmal "nur" für Sachsen-Anhalt etwas ähnliches gefunden

Quelle: http://www.lfv-sa.de/verbandszeitun…usgabe_2013.pdf

"Nach 5.1 wird 5.1.1 mit folgendem Inhalt eingefügt:
5.1.1 Anlandungs- und Entnahmepflicht Gefangene Fische nicht heimischer Arten, für die weder ein Schonmaß noch eine Schonzeit festgesetzt sind, müssen angelandet und dürfen nicht zurück gesetzt werden. Dies gilt gleichlautend für Welse, die in stehenden Gewässern< 10 ha gefangen werden. Das Umsetzten in andere Gewässer ist verboten"

Martin, ich will hier keine Presseschau sondern langsam mal Fangbilder sehen. Tipps gab es doch genug.

Zitat von MeFo-Schreck

Welse rauben nicht nur im Mittelwasser sondern oft auch direkt an der Oberfläche!
Man muss sich ja nur das extrem oberständige Maul eines Wallers anschauen...wenn der etwas vom Grund aufsammeln wollte, müsste der sich ja auf den Rücken drehen oder zumindest auf dem Kopf stehen Ruhen tun sie am Grund aber rauben (und es sind richtig aktive Räuber!!) tun sie über Grund.
Wenn ich speziell im Frühjahr viel mit Blinker bei mir am Neckar auf Waller mit der Spinnrute auf die Bartelträger unterwegs bin, fische ich nicht tief sondern fange sofort nach dem Einschlag des Köders an zu kurbeln, die knallharten Bisse kommen dabei meist im Bereich von bis max. 1 m unter der Oberfläche.

Im östlichen Brandenburg „Alte Spree“ da beissen die Welse auf Grundmontagen. Von 5 Fischen sind 4 Welse, zwar keine Riesen (bis max 30…40 cm), aber die scheinen das mit dem vom Grund aufsammeln ganz gut hin zu bekommen.

Zitat von MeFo-Schreck

Auch in unserer Region wurden für den Waller sämtliche Mindestmaße und Schonzeiten schon seit, ich glaube seit 2006 aufgehoben.
An der vernünftigen Verwertung würde allerdings auch bei mir das Töten eines grossen Wallers scheitern.
Mal abgesehen von der riesigen Fleischmenge, die da anfallen würde, verfetten Waller mit steigernder Grösse immer mehr und man müsste wg. des tranigen Geschmacks des Fleisches im Bereich des Schwanzes enorm viel wegwerfen.
Für die Küche nehme ich Waller bis max. 120 cm mit, da schmeckt das fast grätenfreie Fleisch (nur Mittelgräte sonst eigentlich nix) sehr gut!
Noch besser schmecken kleinere Tiere und wg. des weggefallenen Mindestmasses nehme ich gerne die ganz kleinen auch ohne Gewissenbisse mit.

Habe gehört, Welse sollen sich wegen des hohen Fettgehaltes sehr gut zum Grillen über offenem Feuer eignen. Ähnlich wie beim Grillen von Schweinenackensteaks tropft dann das Fett ordentlich raus und gibt Geschmack. Gibt’s dazu Erfahrungen?

Zitat von MeFo-Schreck

Waller sind hier inzwischen wirklich weit verbreitet und nicht im Bestand gefährdet. Wenn man z.B. in der Weschnitz (kleiner Nebenfluss des Rheins, mündet bei Biblis) nachts mit Wurm fischt, fängt man inzwischen min. 2-3 mal so viele "Wallerchen"

Kann ich wie gesagt auch für den Bereich Brandenburg „Alte Spree“ bestätigen von 5 gefangenen Fischen sind 4 Welse.