Gleich einmal vorweg Ich weiß nicht wirklich, ob Das hier her paßt. Aber wenn, wäre es vielleicht möglich ein Unterforum für das Räuchern einzurichten???:) Und besteht dazu ausreichend Interesse???:) Jetzt kommt so langsam unweigerlich die Zeit, wo man nicht mehr so zum Angeln kommt und sich Gedanken macht, wie man den so umfangreichen(->.. :crying: )Fang aus der Norgetour so unterschiedlich zubereitet, daß man meinen könnte, wirklich viel gefangen zu haben. Da Thomas(Herrfrick) und ich uns schon in Ermangelung von Stress beim Filetieren der Fischmassen im Kalträuchern von Graved Makrele versucht haben, will ich mir einen Kaltrauchgenerator selbst zusammenbasteln. Da ist nicht wirklich viel dran zu tun.Aber im Detail stecken noch Fragen. Bei der Suche im WWW bin ich aus diese Teile gestoßen. http://www.grillsportverein.de/forum/attachments/groessenaenderungimg_9664-jpg.18859/ http://www.grillsportverein.de/forum/attachments/img_1586-jpg.18908/ Das ist soweit ok. Meine Frage: Wenn ich so einen Generator befülle und anzünde, brennt dann nicht das Mehl durch die Abtrennungen? Gruß Max