Man gönnt sich sonst nichts ...

    Zitat von Toni

    ...vergiss aber nicht, die Bretter abzuwaschen, sonst wird es besonders lecker...
    ...ach, und die ausgenommenen Fische fährst du dann wohl den ganzen Tag im trockenen Bottig rum????:)

    Genau so ist es.
    Die Fische werden lediglich mit einem feuchten Tuch abgedeckt und am kühlsten Platz im Boot gelagert. Ab und an wird das Abdecktuch frisch befeuchtet und durch die Verdunstungskälte der Fisch kühl gehalten.
    Andere Möglichkeit ist, ausgetrunkene PET-Flaschen mit Wasser gefüllt einzufrieren, oder auch Kühlelemente, und diese mit an Bord zu nehmen.

    Im übrigen fahr ich die Fische nicht den ganzen Tag herum. Wenn es recht warm ist, wird zwischendurch nach Hause gefahren und der Fisch versorgt. Qualität geht noch immer vor Quantität. Das sollte der Mindestanspruch eines Anglers sein.

    Na, ihr seid ja mal wieder lustig. Da stellt der Jörg sein super Gerät vor, ist ganz stolz und hier ist wieder einer schlauer als der andere. Ich hätte da eher mal ne Frage. Jörg, welche Tüten verwendest du dazu und woher beziehst Du sie? Vom gleichen Anbieter? Wir haben in unserer Gruppe auch ein Fast so gutes Gerät und hin und wieder gibt es bei mir Probleme wegen des immer verbleibenden Rest Flüssigkeit, die Naht richtig zuzuschweißen. Die Tüten auf der Seite sollen ja sehr fein sein. Hast du mit den Tüten schon Erfahrungen, oder andere Leute mit diesen Tüten?




    :wave:Hilsen André:wave:

    André, ich lege vor die Schweißnaht immer einen Streifen Haushaltspapier mit in die Tüte. Wenn dann die Feuchtigkeit hoch kommt, wird sie davon aufgesogen. Kann gern ein Wulst sein, um so mehr wird aufgesogen.


    Hoddel

    Zitat von Hoddel

    André, ich lege vor die Schweißnaht immer einen Streifen Haushaltspapier mit in die Tüte. Wenn dann die Feuchtigkeit hoch kommt, wird sie davon aufgesogen. Kann gern ein Wulst sein, um so mehr wird aufgesogen.


    Hoddel

    :Danke: Guter Tipp!
    Löschpapier hielt ich da am Besten für geeignet und dieses in Streifen geschnitten.

    Damit ich es aber richtig verstehe (LaVa V.300).
    Also vor Schweißleiste in Richtung Beutel Anschlagleiste. Sind wohl so um die 2 cm.

    Nachtrag:
    Lese gerade Eisbär seinen Beitrag.
    In den Beutel legen!?

    „Die Lösung für jedes Problem – Arbeit, Liebe, Geld, was auch immer – ist, angeln zu gehen, und je schlimmer das Problem, desto länger sollte der Ausflug dauern.“ –

    John Gierach (* 21. Januar 1946/BS Colorado/USA)

    Das habe ich auch schon gemacht, Horst. Es sieht aber nicht so sehr ästhetisch aus und ich gebe doch hin und wieder mal ein Paket an Freunde. Man kann sagen, entweder nehmen sie es, oder nicht, oder man kann versuchen perfekter zu werden. Hauptsächlich tritt das Problem bei Makrelen auf, die ich zum Räuchern mitnehme (die aber nur für mich), nur ausgenommen und abgespült, kommt da immer am meisten Saft nach.Da kriege ich die Schweißnaht oft schwer zu. Wenn ich das Problem durch andere Tüten besser löse, nehme ich gerne die anderen. Aber ich habe inzwischen gesehen, dass es da auch noch diese Fließrollen zum Schutz vor knochenspitzen und zum Flüssigkeitsschutz. Kennt sich damit schon jemand aus?




    :wave:Hilsen André:wave:

    Zitat von Achim.M

    :Danke: Guter Tipp!Löschpapier hielt ich da am Besten für geeignet und dieses in Streifen geschnitten. Damit ich es aber richtig verstehe (LaVa V.300).Also vor Schweißleiste in Richtung Beutel Anschlagleiste. Sind wohl so um die 2 cm.

    Stooopppp Achim, nicht gleich losschnippeln.Löschpapier kannst du da vergessen. Das reicht nicht. Da brauchst du dann wirklich mehrfaches Küchenpapier.Ich kenne da ne Sorte mit lustigem Namen, "Dick und Durstig", kann ich dir für den Zweck nur empfehlen. Da habe ich es auch schon, http://www.dickunddurstig.de/products.aspx




    :wave:Hilsen André:wave:

    Zitat von Eisbär

    Das habe ich auch schon gemacht, Horst. Es sieht aber nicht so sehr ästhetisch aus und ich gebe doch hin und wieder mal ein Paket an Freunde. Man kann sagen, entweder nehmen sie es, oder nicht, oder man kann versuchen perfekter zu werden. Hauptsächlich tritt das Problem bei Makrelen auf, die ich zum Räuchern mitnehme (die aber nur für mich), nur ausgenommen und abgespült, kommt da immer am meisten Saft nach.Da kriege ich die Schweißnaht oft schwer zu. Wenn ich das Problem durch andere Tüten besser löse, nehme ich gerne die anderen. Aber ich habe inzwischen gesehen, dass es da auch noch diese Fließrollen zum Schutz vor knochenspitzen und zum Flüssigkeitsschutz. Kennt sich damit schon jemand aus?

    Wir benutzen immer ganz einfache Gefrierbeutel (100 Stück = 1,99 €), legen dann das Filet in diese Tüten und dann erst in die Vakuumtüte. Die Luft wird trotzdem gut abgesaugt und es gibt keine Probleme mit Wasser in der Schweissnaht mehr. Das Ganze ist optisch einwandfrei.

    Zitat von Eisbär

    Na, ihr seid ja mal wieder lustig. Da stellt der Jörg sein super Gerät vor, ist ganz stolz und hier ist wieder einer schlauer als der andere. Ich hätte da eher mal ne Frage. Jörg, welche Tüten verwendest du dazu und woher beziehst Du sie? Vom gleichen Anbieter? Wir haben in unserer Gruppe auch ein Fast so gutes Gerät und hin und wieder gibt es bei mir Probleme wegen des immer verbleibenden Rest Flüssigkeit, die Naht richtig zuzuschweißen. Die Tüten auf der Seite sollen ja sehr fein sein. Hast du mit den Tüten schon Erfahrungen, oder andere Leute mit diesen Tüten?

    Für die Verwendung von Vakuumgeräten, also solche wie z.B. das Eingangs gezeigte, die anstatt eines Pseudopropellers eine oder auch zwei Kolbenpumpen haben, ist die Verwendung von s.g. goffierten Tüten Pflicht.
    Diese Tüten sind auf einer Tütenseite, innen, entweder längs gerillt oder gerautet, eben goffiert.

    Um das Problem Flüssigkeit in den Griff zu kriegen nimmt man wie Hoddel empfolen hat, ein paar Streifen Haushaltspapier, oder wer will, das zu den Tüten angebotene Flies. Im Prinzip das gleiche Material wie Pampers. Die Rolle reicht Jahre und ist extrem saugfähig, kein Vergleich zu Haushaltskrepp.

    Ein weiteres Austattungsmerkmal der Geräte zur Verhinderung des Ansaugens der Flüssigkeit, manche sagen ein Muß, sind zwei oder sogar drei Schweißnähte. Ich halte zwei Schweißnähte für sehr sinnvoll, drei für meistens überflüssig.
    Ob 1,2 oder 3, Grundvoraussetzung ist aber das weitgehend trockene Einlegen des Einschweißgutes. Die Tüte sollte auch nur max zu 3/4 befüllt sein und rundherum ein Rand frei bleiben.

    Übrigens, je dicker die Tüte, je besser.

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