Was gibt es heute?

Moin Frank!

Ich mag das auch sehr....meine Frau leider garnicht!

In Friedenszeiten hatte mein Vater immer so ca. 20 Karnickel im Stall und wenn Mama keine Lust hatte, sich Donnerstags beim Fleischer z.B. nach Rinderrouladen anzustellen, wurde eben ein Karnickel geschlachtet. Es war eine schöne Zeit.

Sieht ja lecker aus Frank.
Bei mir gibt es nur Pfeffer frisch aus der Mühle. Gemahlenen habe ich schon ewig nicht mehr.

Beste Grüße
Axel

Das sieht legger aus!
Hast du den Karnickel vorher eingelegt? Buttermilch?

Zitat von Lachsfan

Moin Frank!

Ich mag das auch sehr....meine Frau leider garnicht!

Hey Georg,

verkaufe es Kerstin als Hähnchen...

Zitat von puffin

Das sieht legger aus!
Hast du den Karnickel vorher eingelegt? Buttermilch?

Ja, in Buttermilch eingeschweißt ( natürlich nicht vakuumiert) und einen Tag ruhen lassen

nabend ihr lieben

bei uns gab es die tage auch so einiges auf dem tisch...

...feldsalat, joghurt und seelachsschnitzel

...geschnetzeltes - war mal rolfes idee...

verdammt..der jutzte weiß ja doch noch wo der herd steht#zwinker2*

Bei uns gab es heute Reis, Tempeh und asiatisches Gemüse.

Wir wurden auf Madeira verwöhnt. Der schwarze Degenfisch ist echt lecker

Anläßlich des gestrigen „Nationalen Tages der Pizza“ gibt es heute bei uns ebensolche. Der Ofen läuft gerade warm.