im Wald ist nichts mehr los
Guten Morgen
Dem kann ich nicht so ganz zustimmen![]()
Meine Pilzsaison beginnt am 01.01. und endet am 31.12. eines jeden Jahres.
Gerade die Austernsaitlinge haben jetzt Hochkonjunktur in der Natur.
Es gibt natürlich jetzt nicht so viele Arten wie in der wärmeren Jahreszeit, aber die sogenannten Winterpilze sprießen jetzt. dazu gehören Austersaitlinge, Samtfußrüblinge und auch....Achtung! Judasohren. Die kennt man vom Asiaten als Mu Err-Pilze in der Suppe oder anderen Gerichten. Allesamt ernähren sich von Totem Holz. Manche befallen gesunde Bäume und greifen Schwachstellen an, ernähren sich dann von dem Wirt. Andere Pilze zersetzen totes organisches Material, Folge-Zersetzer.
Die 3 genannten Arten haben eines gemeinsam, sie haben ein Frostschutzmittel eingebaut, vertragen frostige Temperaturen, frieren ein...tauen auf und wachsen weiter. Und Spaß sie zu suchen an der frischen Luft macht es allemal
Ich finde, die Zuchtpilze schmecken nicht so gut wie in der Natur gewachsene. Ich kann mir das natürlich auch einbilden![]()
ich wünsche allen ein schönes Weihnachtsfest mit euren Lieben
Viele Grüße Frank






