Scharfe Sache: Chili-Freunde

Zitat von Hossa

Danke, mal schauen was es noch so schafft reif zu werden. Kann man die auch reif erst einmal hängen lassen und dann zusammen ernten?

Bis Oktober wird sicher noch einiges reif und im Zweifelsfalle reifen die auch nach.ich hab den Tag nen Zweig der Jolokia versehentlich abgebrochen.....und die 6 Schoten reifen nun im Fenster nach,kein Problem.Hängen lassen kann man die schon ein paar Tage aber bedenke......nach "reif" kommt irgendwann "totreif" und dann "faul" also nicht bis aufs äußerste ausreizen.

Gruß Marcel

Und hier noch mal das Problem in dieser (viel zu heißen) Saison.......

.....es ist seit April "stautrocken" und ca. 60% der Chilis landen im Müll wegen fauler Stellen.
Angeblich Grauschimmel infolge von "Sonnenbrand"......ärgerlich.

Meine werden bei den Temperaturen alle 8 Stunden gegossen, bei diesen Temperaturen im Topf auch nötig.

Ich gieße 1x am Tag und die stehen unter Folie.Gurken und Paprika zeigen hier aber die selben Anzeichen,weiß der Geier was das ist.
Fäulnis ohne Feuchtigkeit ......öfter mal was neues.

Zitat von Seewolf 72

Moin
Auf dem "verlorenen Zettel" stand dann wohl Jalapeno Concho.

Gruß Marcel

Bei einigen von denen treten so eine Art Dehnungsstreifen auf. Sind die noch brauchbar?

Grüsse

Hallo Hossa,
JA, die sind halt so. Google mal und unter Bilder wirst du diese ebenfalls so finden. Über grün, fast schwarz und rot mit "Dehnungsstreifen"
sind die dann reif. Wenn die oberfläche dann weich wird, dann gehören die längst auf den Teller. Die sind aber nicht scharf. Es gibt
auch eine Art dessen Frucht kleiner ist, ebenfalls Dehnungsstreifen hat und im ersten Augenblick etwas scharf, aber sehr gut eßbar
sind.

Eben zurück von 3 Wochen Reha, und was muß ich sehen...
Die Hitze hat meine Plantage dahingerafft. Für heuer muß ich wohl einen Totalausfall vermelden.
Wenigstens habe ich noch reichlich vom letzten Jahr über.

Zitat von Hossa

Bei einigen von denen treten so eine Art Dehnungsstreifen auf. Sind die noch brauchbar?

Grüsse

Diese "Dehnungsstreifen" sind typisch für Jalapeno aber wenn ich mir das Bild anschaue sind es keine "Concho",die haben ein weniger ausgeprägtes Streifenmuster und sind auch größer.Schauen wir mal wie sie reif aussehen.

Gruß Marcel

Also schärfe haben die gar nicht. Für mich eher wie eine Paprika.

Die Numex ist zwar sehr ergiebig und die Früchte sehen sehr gut aus, aber der Geschmack ist nicht ganz unsere Sache.

Wenn dir die Numex Suave Orange so nicht recht schmeckt,versuch einfach mal die zu füllen (Grill) oder süß-sauer einlegen,einfach mal ein wenig rumexperimentieren und wenn auch das nicht hilft versucht man 2019 halt mal ne andere Sorte.Ich hab auch schon sicher >100 Sorten durch und einige waren auch nicht der "Hit",z.b Cumari Pepper,klein,schick,trägt Unmengen Früchte aber einfach nur scharf (>200.000 Scoville)......Martin weiß was ich meine,der hat sie seinerzeit beim Treffen im Thüringer Wald probiert.....

Gruß Marcel