Kulinarische Seltenheiten aus dem Norden. Was ist eigentlich Helgoländer Knieper?
Was ist Helgoländer Knieper? - N24 Wissen - N24.de
Da es diese Burschen ja bekanntlich auch in Norwegen gibt, habe ich mir gedacht, ich setz´das einfach mal hier rein...........
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Stimmt genau.
Taschenkrebse beißen in Norwegen sogar an der Brandungsangel.
Der hing am Pilker und hat gleich eine drohende Haltung eingenommen.:eek::D
was würdest du denn an seiner stelle machen :p !?
Nicht näher an einen Pilker herangehen, als daß er vorbeisaust!:p
Der Bursche durfte bevor er uns angreifen konnte wieder ins Wasser zurück.:eek:;)
Der hing am Pilker und hat gleich eine drohende Haltung eingenommen.:eek::D
Guten Tag erwischt und nicht wie in Helgoland in den Magen von Mathilde, Ottilie, Marie oder Liliane als Kniepersalat verschwunden ist.
Na dann wünsche ich dem Ede weiterhin viel Erfolg 
Werden auf Hegoland wirklich nur die Knieper verspeisst ?
In Norge habe ich auch in dem Körper noch reichlich Futter gefunden, besonders das gelbe ( schaut aus wie das gelbe im Ei ) mochte ich recht gerne.
Na dann wünsche ich dem Ede weiterhin viel Erfolg
Werden auf Hegoland wirklich nur die Knieper verspeisst ?
In Norge habe ich auch in dem Körper noch reichlich Futter gefunden, besonders das gelbe ( schaut aus wie das gelbe im Ei ) mochte ich recht gerne.
Das meiste, was angelandet wird, ist ja für die Touris, und die wollen halt keine ganzen Krebse essen. Zum kompletten Verzehr nimmt man eh nur Weibchen, die ungelegte Eier enthalten, in den Männchen ist kaum Verwertbares. Bei Helgoland kommen fast nur Männchen vor (Weibchen leben meist außerhalb des Felssockel- Bereiches), und von denen werden halt nur die Scheren verwertet........
Wir essen übrigens die Knieper meist auf See, da braucht man sich nicht so vorzusehen wie zuhause......;)
lecker.-..lecker...
Huch-
wieder was gelernt.
Ich stamme ja gebürtig aus der Priegnitz.(nördl. Brandenburg)
Den Knieper kannte ich so noch nicht. :ablach:
Bei uns besteht dieser aus 3 verschiedenen Kohlsorten- sehr lekker!!!!
Dazu eine sogenannte Kohlwurscht aus der Schlachterei eines sehr bekannten Fleischer's aus Wittstock- einfach Klasse!LC:)LC:)
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