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  1. Norwegen Angelfreunde, Freunde geben Auskunft
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402 kg Dorschzungen schnibbelte Isak an einem Tag

  • alfnie
  • 21. Februar 2022 um 20:51

Magdeburger Angeltage am 07.11. - 08.11.2026 wir sind dabei in Halle 1

Hier könnt ihr darüber diskutieren. Klick

hier findet ihr die aktuellen Fahrplanänderungen von ColorLine

 Der Hamburger Stammtisch ist am  21.11 2026 ca. 17:00

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  • Thorsti
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    • 23. Februar 2022 um 19:30
    • #11

    Ich möchte die Frage auch noch mal stellen, denn ich hab meine Dorschköpfe bisher immer entsorgt… Was ist das „besondere“ an den Dorschzungen? Außer dass wohl keine Gräten drin sind, schmecken die irgendwie anders oder haben sie eine andere Textur?

    Norwegen ist Urlaub für die Augen ! #Seefahrt4##

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  • mojo
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    • 23. Februar 2022 um 21:43
    • #12

    Gleiches hab ich Alfred auch schon gefragt...
    Ansonsten mehr von den "Zungen", die eigentlich gar keine Zungen sind, wenigstens nicht im herkömmlichen Sinn..hier

    https://youtu.be/0Vux9RCMpMs

    TROLLHÜTTEN SYVDE 30.7. - 12.8.2026

  • alfnie
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    • 23. Februar 2022 um 23:25
    • #13

    Ist auch kross gebraten noch etwas leicht glibberig,
    erinnert an zartestes Hühnerfleisch mit leicht
    nussigem Geschmack. Nicht jedermans Sache.
    Wir lieben diese leckeren kleinen Mundhappen,
    braten pro Person fünf-sechs Stück. Wenn sie
    erkaltet sind, sind sie prima Aufschnitt mit
    Remoulade.

    Eingeheirateter Lofoter seit 1994

  • Thorsti
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    • 24. Februar 2022 um 22:29
    • #14

    Ok, na das klingt doch zumindest so interessant, dass ich das dieses Jahr auch mal probieren werde, sofern denn einige Dorsche das auch mitmachen… :-).

    Norwegen ist Urlaub für die Augen ! #Seefahrt4##

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