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Seehasenkaviar...
Schon zu tiefen DDR Zeiten kaufte ich im UWUBU den Seehasenkaviar der Firma Stührk bzw. Friedrichs Hamburg (Deutscher Caviar)
Und nach der Wende z.B. bei METRO, Tegut usw.
Zum Frühstück auf Toastbrot.
Und in Weißrussland habe ich mich oft an echten Kaviar(Stör) satt gegessen.
Hey Achim,
was bedeutet UWUBU ?
Ich hatte die Möglichkeit, während meiner Lehre und der kurzen Zeit als Koch im damaligen Hotel "Stadt Berlin" Kaviar zu verkosten.
Egal ob Beluga, Sevruga oder Keta.....es gab allesLC:)
Tagsüber hatte der Küchenchef den Schlüssel für den Spezialitätenschrank - aber zur Spät-und Nachtschicht konnte ich
hier die ein oder andere Probe nehmen, und feststellen - nicht mein Ding. Am besten schmeckte noch der Keta und Malossol.
UWUBU = Ulbrichts Wucherbuden. 
Gemeint sind die Deli – Läden die noch zu Zeiten W. Ulbricht entstanden sind.
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