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  1. Norwegen Angelfreunde, Freunde geben Auskunft
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Jetzt geht's um die Wurst

  • puffin
  • 5. Februar 2017 um 18:00

Neujahrsrätsel 2026

Es läuft wieder!

Zum Rätsel geht es hier längs.   Die Preise sind hier zu sehen.

  • puffin
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    • 5. Februar 2017 um 18:00
    • #1

    Die Wettervorhersage empfiehlt mal wieder nur die ärgsten Feinde nach draußen zu schicken! *eek*
    Also bleibt man fein drinnen und sucht sich was zu tun. Aber was nur? :confused:
    Auf Anregung von "lutzifischer" kam mir dann die "Polnische" wieder als Idee perfekt vor. Also erstmal was vom Schwein besorgt und büschen klein geschnitten:


    Das benötigte Rückenfett fand sich dann in der Truhe und wurde auch vorbereitet:

    Die benötigten Därme (auch vom Schwein) gab die Gefriertruhe freiwillig wieder raus:

    Dann wurde alles dem Wolf zum Fraß vorgeworfen :biglaugh: :

    Die benötigten Gewürze waren schnell gefunden und auf dem Mett verteilt:

    Dann wurde das Ganze gut durchkeknetet (watt 'nen Aufwand!!!) und ab damit in den Wurstfüller:

    Der leistete auch ganze Arbeit :

    Dann die Würste schnell abgedreht und erst mal irgendwo hingehängt:

    Später im Räucherschrank sieht es schon etwas appetitlicher aus:

    und so sah dann das Endergebnis aus:

    Aber das war's noch nict! Der nächste Durchgang wartet schon auf den Schrank!:happy::


    https://wicked-horizon.com/

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  • Spremberger
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    • 5. Februar 2017 um 19:47
    • #2

    Na lecker und wo kann man die jetzt bestellen ?
    Gruß Klaus

    Gruß Simone + Klaus :wave::wave:

  • mojo
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    • 5. Februar 2017 um 19:53
    • #3
    Zitat von Spremberger

    Na lecker und wo kann man die jetzt bestellen ?
    Gruß Klaus

    Klaus, das sind Willkommensgeschenke für den Thüringer Stammtisch im Oktober 2017 #zwinker2*

    TROLLHÜTTEN SYVDE 30.7. - 12.8.2026

  • Boramaniac
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    • 5. Februar 2017 um 20:01
    • #4

    Das riech' ich doch bis hier... :ZUNGERAUS:

    Vier Freibeuter auf großer Norwegen-Fahrt
    Video: Innfjord 2015

  • Spremberger
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    • 5. Februar 2017 um 20:04
    • #5

    mojo da hab ich mich ja angemeldet beim Seewolf72

    Gruß Simone + Klaus :wave::wave:

  • Seewolf 72
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    • 5. Februar 2017 um 20:29
    • #6
    Zitat von mojo

    Klaus, das sind Willkommensgeschenke für den Thüringer Stammtisch im Oktober 2017 #zwinker2*

    Genau,ich heiße euch willkommen und sack die ganze Wurst ein......:ZUNGERAUS:

    Amanda – Sailing


    https://www.google.com/url?sa=t&rct=j…dul-VoPdtmsu7XI

  • puffin
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    • 6. Februar 2017 um 05:07
    • #7

    Ihr habt ja alle komische Ideen!*eek*

    Ich glaub' ich habe im Oktober gar keine Zeit!

    https://wicked-horizon.com/

  • Willimann
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    • 6. Februar 2017 um 06:55
    • #8

    Ich danke Dir für Dokumentation Deiner Arbeit die Du Dir mit den Würsten gemacht hast:baby:

    Ich glaube das jetzt auch der normale Genießer einen kleinen Einblick in die Herstellung und
    den Aufwand einer Spezialität bekommen hat.

    I-pad ablecken nutzt leidet nichts *rolleyes*

    Heute ist der erste Tag vom Rest meines Lebens.

    Gruß, Willi :wave:

  • elbeangler67
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    • 6. Februar 2017 um 07:58
    • #9

    Guten Morgen,
    Mensch sind die lecker,
    wahrscheinlich stell ich meine Frage hier im falschen Forum*rolleyes* Ich lese auch fleißig in div. Foren von Räucherexperten und habe mir so langsam einige Tipps verinnerlicht. Fisch, heiß-oder kalt räuchern klappt schon ganz gut und auch einige Schinken und Filets vom Schwein sind ganz gut gelungen. Nur ans Wursten hab ich mich noch nicht getraut.
    verrätst Du mir wie lange du die Würste hängen/trocknen lässt bevor du sie in den Rauch hängst. Und wie viele Räuchergänge ( Kaltrauch?)gibst du den Würsten? Ich hab einmal versucht Knacker zu machen, ging ordentlich daneben:crying:
    vorab schon mal Danke
    viele Grüße
    Frank

  • barrafan
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    • 6. Februar 2017 um 12:49
    • #10

    Hallo Torsten,
    boah, da geht man ja richtig mit beim verwursten. Hmmh, die schmecken ja wohl auch, wenn man sieht wieviel Liebe da mitgearbeitet hat. :baby:
    So'n Stückchen mal probieren würd ich auch ganz gern. Wir sehen uns im Oktober !

    Gruß Reinhold

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