Ohne Seterømme geht es bei mir nicht, die gehört zum Frühstück, also unter die Marmelade.
Die verschieden eingelegten Heringe in Gläsern sind auch lecker.
Zum Trinken kann ich Husholdningsaft zum verdünnen empfehlen, ist kein Vergleich zu unseren Sirupen.
Ist alles nichts zum Brutzeln ;).......aber kann man ja mal testen 
Hallo Susanne
Nun hab ich schon den ganzen Tag nachgedacht was man da raten kann. Leider muss ich sagen das die norwegische Kueche leider keine lukulische Ausreisser hat die man wirklich unbedingt mal gegessen haben sollte.
Zu Weihnachten gibt es zwei, drei Gerichte, die allerdings mit der modernen leichten Kueche nichts gemein haben.
Es gibt aber die Besonderheit in Norwegen, das es landesweit am Mietwoch den Milchreis gibt und Donnerstag ist dann Kommletag. Das sind recht stabile Kloese mit ordentlich Biss. Dazu Speckwuerfel und so eine Art dicke Heisswurst.
Sorry, aber ich bin mit der norwegischen Kueche wirklich nicht gluecklich. Da bin doch einigemale sehr unangenehm ueberrascht worden.
Gruss Mark
hei susanne
wenn es nicht ganz so heiß dort oben ist, wäre meine empfehlung ein leckeres fischsüppchen evtl. zum abendbrot
ich nehme da, in norge wenn es mal schnell gehen soll, als basis die bergensk fiskesuppe oder mild fiskesuppe beide von toro.
die gibt es in tüten im supi-markt und ja, ich weiß....tütensuppe ist ein frevel
......geht aber echt schnell.
das ganze noch etwas mit feingeschnippelten möhrchen, lauch oder ganz nach gusto pimpen und fischstückchen und/oder reker rein, etwas ziehen lassen......fertig 
ach ja.......angeln ist ja nicht bei euch.....dann halt ein bisschen augenklimpern
bei den nachbarn,
das klappt... und sie schenken dir gerne ein fischlein.
ich wünsche euch beiden eine schöne hochzeitsreise, allerfeinstes wetter, ganz viel spass und kommt gesund wieder heim 
susanne und dieter,
haut euch sommerkoteletter auf den grill oder in die pfanne, dazu einen leichten salat - und norge ist schön...........sowieso.........
eine echte spezialität können wir nicht empfehlen - hier wäre der besuch einer richtigen kneipe anzuraten
.........wir hatten das glück bisher einmal - in bygstad im tönna ein zünftiges meeresfrüchtebüffet gemeinsam mit echten norwegern erleben zu dürfen..........
wir wünschen euch eine tolle hochzeitsreise..........
Oh, das sind ja Aussichten. Ob ich die Griesgrütze in meinen Mann reinkriege bezweifel ich im Moment noch. Aber ich denke, dass wir das dann doch auf uns zukommen lassen und mal sehen, was so passiert. Ich bin für alles offen und probiere auch (fast) alles. Auf jeden Fall bin ich schon mega-positiv-aufgeregt, dass es jetzt schon ganz bald losgeht. Das Auto ist schon gewaschen und die Akkus vom Fotoapparat aufgeladen. Navi ist programmiert und ein paar Kleinigkeiten aus Küche und Keller, auf die wir nicht verzichten wollen, sind auch schon bereitgestellt. Der Countdown läuft......
Muss ich mich auch auf Besuch von den Trollen einstellen - dann verwahr ich mal ein Portiönchen und stell es vor die Tür.:Ablach:
Soooooo und nun LIVE aus Borhaug.
Die Anreise hat problemlos geklappt. Geldern-Kiel in 5 Stunden ohne Stau, weiter mit der CL-Magic bis Oslo bei traumhaften Wetter. Wir haben noch bis 22 Uhr im T-Shirt an Deck gesessen. Oslo hat uns dann um 10 Uhr am nächsten Tag mit viel Regen und GRAU in GRAU empfangen. Durch den Zoll ging es ohne Probleme, nur die Police hat kurz die Pässe eingesehen. Weiter ging es in strömenden Regen bis Kristiansand. Danach hörte der Regen auf und die Sonne kam zum vorschein. Nach gut 6 Std. Fahrt wurden wir sehr freundlich von Tommy und Liss den beiden Vermietern empfangen. Sehr nette Leute. Die Wohnung LISTASTRAND2 ist ein Traum, da hat Carsten nicht zu viel versprochen. Um 5 Uhr hat es noch kräftig geschüttet, aber nun scheint die Sonne bei lockerer Bewölkung und kaum Wind. Heute werden wir mal Borhaug erkunden. Die ersten Bilder wird es dann heute Abend geben, allerdings noch keine Fischbilder, denn die werden in diesem Bericht MANGELWARE werden.
Bis später, Dieter und Susanne
Beim Erkunden, schaut auch mal hier vorbei:
http://www.suednorwegen.org/index.php/orts…n/nordberg-fort
Hoddel
Dann eine schöne Zeit in Borhaug...ich freue mich schon auf Fotos 
Hier ein Foto von unserer Ausfahrt aus Kiel bei strahlendstem Sonnenschein.
Unser "Suite" - alles da , was man oder frau so braucht. Der Urlaub begann schon auf dem Schiff. Nach anfänglichen Unsicherheiten ohne Navi fanden wir dann die Kabine auch schon blind.
Dieter hat ja schon geschrieben, dass Oslo uns mit eher schlechtem Wetter empfangen hat.
Abendstimmung an Bord.
Schlechtes Wetter in Oslo
Aber wir lassen uns doch die Stimmung nicht.... außerdem hatten wir ja noch einige Kilometer bis Borhaug zu fahren und der Wettergott war uns ab Kristiansand gnädig und begrüßt uns mit Sonne !
Unterkunft einfach göttlich. Vermieter sehr nett ! Aber wir waren doch am ersten Abend ziemlich erledigt. Die letzten 100 km zogen sich nachher doch noch wie Gummi. Der Urlaub fängt ja auch erst an. Bei der Aussicht von der Terrasse kann man sich doch nur erholen. Oder ?
Später mehr. ... es wartet nun Kaffee und Kuchen auf uns.
Hier noch ein paar Bilder aus Borhaug.
Der Hafen
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