Vonwegen fangfrisch ...

Zitat von AF.

.....

Zur Eigenversorgung kann man zB angeln und sich die Plötzen und Bleie braten. Man kann in den Wald gehen, Blaubeeren, Preiselbeeren, wilde Himbeeren sammeln und zu Marmelade fürn ganzes Jahr einkochen. Auch Bauernhöfe gibt es in der Nähe jeder Stadt. Da kann man Erdbeeren pflücken, Spargel stechen, Kartoffeln stoppeln usw.

Aber: wer will das? ......

...ich glaube das hat in den meisten Fällen nicht mal was mit "wollen" zu tun, viele können es aufgrund ihrer persönlichen Lebenssituation auch einfach nicht, möchten aber auch den leckeren Fisch, Eier, Gemüse usw. essen. Also ab in den Supermarkt und dann möglichts billig. Kann man vielen auch nicht verübeln, nicht alle haben`s so dick auf Tasche. Trotzdem haben auch die "billig"-Kunden ein Recht auf vernünftige Lebensmittel. Insofern ist es doch ziemlich beruhigend zu lesen, das auch Aldi Fisch in entsprechend guter Qualität verkauft.

Gruss
smolt

der rolfe hier von sandras account,

ein leidiges thema - nicht alles lässt sich mit reglementierung und auszeichnung beschreiben.........

letzten endes sollte auch noch die herkunft des ei in unseren nudeln dokumentiert werden..........*rolleyes*

das will wohl kaum jemand - und kaum einer wäre bereit, den preis für die ganze prozedur zu bezahlen.........
wir haben hier in old germany ziemlich gute lebensmittelgesetze und auch qs............und gestorben ist bisher
nach meiner kenntnis auch niemand, weil er vergammelte ware aus dem supimarkt verkonsumiert hat.

diesem populismus kann ich mich nicht anschliessen............ach ja, wir hatten gestern frischen lachs aus der kühltheke......
herkunft norwegen und roch noch nicht mal nach fisch

- fangfrisch mit sicherheit nicht, aber dennoch von bester und geniessbarer qualität...........

wir angler können wahrscheinlich fangfrischen fisch von "gutem fisch" unterscheiden - werden aber mit sicherheit
die welt nicht verändern, noch erklären............#zwinker2*

Zitat von AF.

Weiß ja nicht wie groß dein Garten ist, aber 4 mal 4??? Ist der rest auch Rasen? Und wenn ja warum? Trifft meine obrige Theorie zu?

kein rasen, theorie trifft ergo nicht zu - viel mehr platz ist es leider nicht aber quasi jeder quadratcentimeter nutzflaeche...

bei den zustaenden bei dir auf dem hof faellt mir nur ein - mein neid ist bei dir , traumhaft.

bei den restliche gedanken stimme ich dir im grossen zu.....

wie schon ausgefuehrt, das meine gedanken dazu reine fantasterei und gutmenschdenken ist, ist mir bewusst.

gibt einfach zuviele zwaenge und gewohnheiten mittlerweile.

Zitat von nugget101

........
wir haben hier in old germany ziemlich gute lebensmittelgesetze und auch qs............

Das denke ich auch.

Zitat von nugget101

........ach ja, wir hatten gestern frischen lachs aus der kühltheke......
herkunft norwegen und roch noch nicht mal nach fisch

- fangfrisch mit sicherheit nicht, aber dennoch von bester und geniessbarer qualität...........

... freut mich zu lesen, vielleicht ging er ja zufällig auch durch meine Hände.

Auch die Leute, die Lebensmittel produzieren (in meinem Fall Lachs) haben ganz sicher eine gewisse Berufsehre. Niemand ist daran interessiert, vergammelten Fisch in den Laden zu bringen.

Gruss
smolt

@ smolt wo kann man denn deinen Lachs in D kaufen?...gibt es eine bestimmt Lebensmittelkette die du belieferst?

Ob "Seelachs", "Pangasius", "fangfrisch", "Vorsprung durch Technik" oder "wir sind die Guten", was das mit Realität zu tun hat, sollte jeder mit sich selbst ausmachen, Fakt ist, der nächste Marketinghype wartet schon auf uns Konsumenten, versprochen.