Was gibt es heute?

Lammkeule, kein Tellerbild, wurde eingefroren.

Mahlzeit

Schollenfilet mit Petersilienkartoffelstampf und Rührei.

Ps. keinen Fisch mehr in der Truhe also gekauft.3 Filets 30,04 Euronen man gönnt sich ja sonst nischt

Hallo Jürgen, angelst Du auch halbe Flundern?

LG Heinz

nööö aber 3 gekaufte SCHOLLEN Filets durch 2 Personen macht Anderthalb .

Die Spargelsaison ist bei uns eröffnet... endlich...

Sandra hat allerbesten Spargel im großen Kaliber in unserem Hofladen gekauft,

der gestern in Prosciutto gewickelt, paniert und ausgebacken wurde.

Heute gab es Seehecht a´la Bordelaise - total einfach

Reste vom Spargel und Rosenkohl...

...mit etwas Zwiebel angeschwenkt

die Fischfilets belegt - sieht aus wie Streuselkuchen...und ab in den Ofen

...viel besser als aus dem Supimarkt...

Hallöchen,

räuchern war am WE angesagt.

Angefangen haben wir mit Kasslerhähnchebeenen

3 Tage gepökelt und ab in den Heißrauch

Und heute gibt es geräuchertes Pökeleisbein mit selbstgemachtem Sauerkraut

Na toll, jetzt habe ich Hunger!

Es ist nicht einfach sich diese Bilder anzuschauen, ohne Appetit zu bekommen.

Super !!!!

LG Heinz