Was gibt es heute?

Ich oute mich mal...
als gelernter Koch habe ich noch nie Austern gegessen - erschien mir bisher zu dekadent und auch viel zu teuer.

Es ergab sich nun die Gelegenheit, Sandra schleppte für einen schmalen Taler ebendiese an -
wirklich frisch, geschlossen und nur mit einem leichten Geruch von Meer - drapiert auf Seetang.

Und nun zeigte sich, wie verschieden Geschmäcker sein können - für mich (m)ein Fiasko
und Sandra hat sich quasi hineingelegt - es stand zum Schluss 8:4 für Sandra

dazu Chili-Knoblauchnudeln mit Zitronenzesten und Garnelen zubereitet

Grillung
Dazu ein sehr leckeres südnorwegisches Craftbier,
welches mir ein netter Kollege mitgebracht hat:
La Por Picobryggeri aus Larvik/Porsgrunn in Vestfold og Telemark.

Heute gibt es Wildschweingulasch, klassisch mit Klößen und Rotkohl - aber es musste noch eine Vorspeise her...#zwinker2*

damit sind Makrelenfilets vom Vorjahr auch Geschichte - Nachschub ist ja schon in Sicht

Echt jetzt? Eine Vorspeise vor lecker Gulasch vom Thüringer Wildschwein?

Moin, ich würde ja das Gulasch stehen lassen. Der Fisch sieht sehr lecker aus. Frisches Brot dazu. Mehr braucht es nicht. Vielleicht noch ein Bier und einen Verteiler und man ist zufrieden.

Ertappt - es gab danach nur noch wenig Gulasch...*rolleyes*

Zitat von KarstenK

Moin, ich würde ja das Gulasch stehen lassen. Der Fisch sieht sehr lecker aus. Frisches Brot dazu. Mehr braucht es nicht. Vielleicht noch ein Bier und einen Verteiler und man ist zufrieden.

So unterschiedlich sind die Geschmäcker. Als Vorspeise Fisch und dann Gulasch? Da bin ich raus, das geht garnicht (duck und weg)

Vorher…

…und nachher…diese Hasenläufchen werden es nicht lange im Froster überstehen

Vorbereitungen fürs Grillen heute Abend

Schweinefilet gefüllt 😋 dazu noch ein Salat und Baguette

und

So das Ergebnis