Was gibt es heute?

Osterhasi...das Anbraten ist das A und O, jetzt noch bissel schmurgeln und das Wochenende ist gerettet

Frank, jetzt in den Bräter ? Hatte heut auch ein Karnickel in der Hand. KG Preis 17 euro, da ich keinen Vergleich hatte, hab ich es erstmal gelassen. Ostern ist ja noch ein bisschen. Nur die Schokoindustrie hat wohl einen anderen Kalender.

Zitat von mojo

Frank, jetzt in den Bräter ? Hatte heut auch ein Karnickel in der Hand. KG Preis 17 euro, da ich keinen Vergleich hatte, hab ich es erstmal gelassen. Ostern ist ja noch ein bisschen. Nur die Schokoindustrie hat wohl einen anderen Kalender.

Kg 17 € ? War das vergoldet?

17€ pro Kilo ist mehr als vergoldet, nach Abzug der Knochen hätte ich keine Lust mehr, den Herd anzumachen. Bin mir gerade nicht sicher, aber ich glaube so um die 10-11€ für den ganzen Karnickel sind normal.

Deshalb war ich mir nicht sicher. Dafür gab es Schweinefiletköpfe im Angebot, 3.99 p/kg. Die 4 kg passten geradeso, fertig pariert, portioniert und vakummiert in den Freezer.

Ja, und Fisch gabs auch mal wieder

Seelachs mit Kräutermarinade in Kräutersauce
mit Knofi-Scampis, dazu Risi-Bisi Curryreis.

gebacken

Klasse Frank (und für den kleinen Hunger schnell noch zwei Hinterläufe runtergemogelt...#zwinker2*) und Johannes...LC:)

Hier noch das finale Bild, zum vielen Spinat, von gestern.

Karo einfach,

pochierte Eier mit Blattspinat und Süßkartoffel-Pastinakenstampf

Pollack in Senfsoße auf Blattspinat.

Hühnerfickamsee...#zwinker2* ...hatten heute null Bock auf Kochen...aber geht auch mal

Wochenende
Zeit zu grillen.