Mit Kühlelementen taut der Fisch schneller auf?

Zitat von mantafahrer

Dann kannst Du mit Fug und Recht behaupten, Dich mit derlei Dingen auszukennen........

eben nicht - da gab es ja noch keine Kühlakkus.;)
Aber - ich habe da mal nachgeforscht, was es alles für verschiedene Kühlakkus gibt - interessant. Vor allem, für welche Bereiche die ausgelegt sind.
Es gibt da erhebliche Unterschiede - Transport von Tiefkühlware oder kühlen von Getränken im Sommer usw usw. So richtig schlau bin ich daraus aber nicht geworden. Gelegentlich werde ich mich nochmal damit befassen, aber vielleicht ist in diesem Forum jemand, der sich damit auskennt ?

Ich weiß leider nur, dass die zum Kühlen von Krombacher hervorragend geeignet sind.......

Sag ich doch: Kühlakkus sind gut für getränke. Ich nutze den platz lieber für fisch...

Bei mir kommen die am Tag vor der Rückreise angefallenen und noch nicht ganz durchgekühlten Filets zuletzt nach oben in die Kühlkiste und werden dann, weil doch inzwischen weich geworden, hier gleich in den folgenden Tagen verspeist. Der Rest hält immer "Konsistenz fest", egal ob mit oder ohne Kühlelemente. Ich bin allerdings ein Verfechter von "Rest dick mit Zeitungspapier ausstopfen".

Gruß Dieter

Mal eine kleine Zwischenfrage zu angetautem Fisch, Ich friere den Fisch doch ein damit er nicht schlecht wird, wenn ich den Fisch jetzt auftaue wird er dann schlecht?
Oder warum darf ich ihn dann nicht wieder einfrieren?
Ich lege meinen Fisch immer am Abend vorher in den Kühlschrank und lasse ihn langsam auftauen. Wenn ich ihn dann nicht essen sondern wieder einfriere, würde der eingefrorene Fisch verderben?

Zitat von hansam

...Stimmt es, dass die Fische dann schneller auftauen?...

Hallo,
solange Akku's verwendet werden, deren Schmelztemperatur unter dem des Gefriergutes liegen, stimmt das definitiv nicht.
Stichwort "Schmelzenergie" .

Gruß Blenni

Zitat von Blenni

Hallo,
solange Akku's verwendet werden, deren Schmelztemperatur unter dem des Gefriergutes liegen, stimmt das definitiv nicht.
Stichwort "Schmelzenergie" .

Gruß Blenni

Haha Blenni

Schmelzenergie, solange der Fisch danach nicht STRAHLT ist es mir egal

Eiscreme

Hier scheint es physikalische Wunder zu geben, wenn ich lese, dass ein aufgetauter Kühlakku sich wieder aufladen will. Der Akku verhält sich in der Kühlbox wie das Filet. Sollte der Kühlakku etwa süchtig nach Kälte sein?

Die Temperatur in der Box steigt dadurch an, weil ein Temperaturunterschied (Außen / Innen) vorhanden ist. Somit wird das Kühlgut welches am Innenrand der Kühlbox liegt zuerst wärmer. Ebenso unterhalb des Deckels. Hierbei ist es völlig Wurscht, ob da nun Akkus, Wasserbeutel oder Filets liegen. Mir ist es da lieber, wenn der Kühlakku taut und nicht der Fisch.

Also sollte man darauf achten, dass die Wandung und auch der Deckel eine entsprechende Isolierung aufweist.

Hoddel

so wie wie bei der cooleman extreme?