Beiträge von Norgefisch

So schnell?????

Seewasser macht das Fischfleisch fester ähn Süßwasser entspannt.Da kann das Filet schon mal zerfallen wenn es dann mit Hitze in berührung kommt.
Vor dem Braten auch mit einer leichten Säure (Zitrone) einträufeln,macht das Filet auch fester(10-15Min vorher.

Heute gibt es mit Kräuter +Butter gefüllte Forelle
Morgen Gans,Rot-und rosenkohl kloße
übermorgen Babarieentenbrustfilet mit Rosmarinsoße Rösti und Rotkohl
Danach Ganz dünne Süppe.........
damit die kilos wieder weniger werden...

Aber merke. Dick wird man nicht zwischen Weihnachten und Neujahr
sondern
zwischen Neujahr und Weihnachten......
Norgefisch

Eventuell wäeren auch Info´s interessant,wohin bei starkwind-Schlechtwetter,
Dort sind gute Möglichkeiten von Land zu Fischen,Mole langer Steg ,Hafengebiet
Sandstrand,u.s.w.
Plattfischmöglichkeiten von Ufer aus...

Bin schon 15 Jahre in dem Verein. Aber ,wenn die Versammlung ist muss ich arbeiten.
Die,oder eine Karte bekomme ich erst anfang 09 von Andrees übersendet.
Habe aber schon im Internet und bei Google mal gelinst und die Gegend sieht gut aus.Malzis

So ca. am 18.6.09 für 2 Wochen...Mit Frau die nicht Fischt

Ich habe das Haus über Andrees gebucht und die Seekarte kommt wohl anfang des neuen Jahres. Bin schon sehr gespannt....

Ab und zu ist gut.Die dinger fängst du wie nichts anderes.
Wenn einer dranist,vorsichtig Anhacken und zurück damit.
Doch vorsicht vor den Zähnen.Schiebe mal mit dem Hackenlöser die Lippen hoch und sehe dir die Zähne mal an.
Übrigens werden die Viehcher mit mal von Möwen gefressen...
Das sagt alles..

Was war den das für ein Talisman????

Wenn du nochmal in der Ecke bist,schau doch mal nach,wie das Schild befestigt ist,und mail mir das doch mal.....