Benno hat das schon ganz gut beschrieben, pauschal kann man da schlecht eine Empfehlung geben. Viele Faktoren haben einen Einfluss.
Die 18 Fuß lassen vermuten, dass es sich um ein Öien oder vergleichbares Boot handelt.
Ich wäre da etwas vorsichtiger und würde empfehlen, bei mehr als 6m/s im Fjord zu bleiben und nicht mehr auf das offene Meer zu fahren. Meist ist dann auch die Drift schon so schnell, dass ein vernünftiges Angeln kaum noch möglich ist.