Heute präsentieren wir ein schönes Fischgericht.Der Kabeljau ist ein geschlechtsreifer Dorsch.Saison hat gerade der Skrei, der Kabeljau aus Norwegen, der vollfleischig auf dem Weg zum Laichen vor der Inselgruppe der Lofoten vor der Küste Norwegens auf hoher See gefangen wird. Skrei gibt es in den Monaten Januar bis März und wird von Fischliebhabern als bester Kabeljau eingestuft.
Gaumenkitzel: Ein Bett aus Gemüse für den Kabeljau
Neujahrsrätsel 2026
Es läuft wieder!
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