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Fisch extrem kalt einfrieren ?

  • alfnie
  • 2. März 2024 um 11:16
  • alfnie
    Norweger, Ex-Nordfriese
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    • 2. März 2024 um 11:16
    • #1
    – Vi har fryst fisken feil i alle år
    Svein Kristian Stormo er sikker på at frossent råstoff kommer til å ha en langt høyere status i fremtiden.
    www.kystens.no

    Gibt's sowas überhaupt, Kühltruhen die 40 Grad minus liefern ?

    Eingeheirateter Lofoter seit 1994

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    • 3. März 2024 um 03:28
    • #2

    Jo, in der Forschung wird häufig mit Truhen oder Schränken gearbeitet, die Minus 80°C liefern...

    Ultratiefkühlgeräte -80°C - BINDER Ultratiefkühlschränke

    Ultra-Tiefkühlgeräte -86°C - -86°C Ultra Low Freezer

    Was kann man tun?

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