Das ist zweifelsfrei eine Mittelmeermuräne, nur schon etwas angegammelt.
Guckst Du hier:
Muraena helena, Mediterranean moray: fisheries, aquarium
Dem könnte ich zustimmen, allerdings ohne dem Wörtchen "zweifelsfrei"
Wenn, dann käme nur diese farbvariante in Frage: Mittelmeer-Muräne
Bei starker Vergrößerung kann man auch ein paar Zähne erkennen. Was mich halt ein bisschen zweifeln läßt, ist die arg spitze Schnauze. Dies dürfte aber vermutlich auf den schon vorgescrittenen Zerfall zurückzuführen sein.
Das Teil hat vermutlich schon etwas "Aroma" verströmt.