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  1. Norwegen Angelfreunde, Freunde geben Auskunft
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Norwegen/Schweden Mai bis September 2019 mit dem Wohnmobil

  • bayer
  • 29. Oktober 2019 um 17:52

Die neue Tipprunde für die Bundesliga 25/26 ist eingeläutet.

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    • 16. November 2019 um 23:35
    • #61

    Mit solchen Inhaltsstoffen plus der expliziten Warnung
    würde ich das eher als Giftköder für unbeliebte Nager auslegen...

    LG Heiko :)


    ! holde seg frisk !

    Ja, vi elsker dette landet, som det stiger frem,
    furet, værbitt, over vannet, med de tusen hjem.

    Einmal editiert, zuletzt von Ballast1 (17. November 2019 um 00:41)

  • nordfisker1.jpg

  • bayer
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    • 16. November 2019 um 23:43
    • #62
    Zitat von Ballast1

    Stichwort: Carpaccio vom Seelachs


    LG Heiko :)


    Ja roh und dünne Scheiben.
    Filets von allen Häutchen befreien und am besten erst einen Tag im Kühlschrank lassen. (Lässt sich dann besser schneiden)

    Gruss Martin




  • mojo
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    • 16. November 2019 um 23:50
    • #63
    Zitat von Ballast1

    Mit solchen Inhaltsstoffen plus der expliziten Warnung
    würde ich das eher als Giftköder für Nager auslegen...

    LG Heiko :)

    Ja, ist schon seltsam das in anderen Communities das Zeugs als das "rote" vom Ei angepriesen wird. Hat mir aber auch nicht geschmeckt. Rote Beete Saft, Salz, Öl, ist da schon angenehmer. Aber Martin hat ja Entwarnung gegeben.

  • Ballast1
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    • 17. November 2019 um 00:46
    • #64

    Macht es Sinn, den Carpaccio-Fisch in gefrorenem Zustand zu schneiden ?

    und

    Was wird dazu auf den Teller gelegt (ok, Zitroneninneres hab ich auf dem Schirm)
    Dünne Zwiebelscheiben erkenne ich auch und werde sie gerne einarbeiten.


    LG Heiko :)


    ! holde seg frisk !

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  • bayer
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    • 17. November 2019 um 10:07
    • #65
    Zitat von Ballast1

    Macht es Sinn, den Carpaccio-Fisch in gefrorenem Zustand zu schneiden ?

    und

    Was wird dazu auf den Teller gelegt (ok, Zitroneninneres hab ich auf dem Schirm)
    Dünne Zwiebelscheiben erkenne ich auch und werde sie gerne einarbeiten.


    LG Heiko :)

    Maximum leicht angefroren.

    Zutaten:
    Olivenöl
    Balsamico
    Dill
    Chalotten
    Oliven
    Limetten
    Kapern
    Salz und Pfeffer

  • Ballast1
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    • 17. November 2019 um 12:28
    • #66

    Ach das schwarze sind (Gott sei Dank) Oliven.

    Also, ich meine, öhhh, im Wald findet man ja neben Pilzen auch andere Sachen...

    Schpass beiseite.
    Da geh ich nächste Woche mal bei,
    kochen kann ich ja nicht, aber dünne Scheiben schneiden schon.

    :Danke:

    LG Heiko :)


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  • sam
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    • 17. November 2019 um 18:18
    • #67

    Angeln, Fisch und gutes Essen. Herz was willst Du mehr?
    Danke für den Bericht Martin.

    Gruß,
    Ralf

    "Hannover ist Indianerland"

  • bayer
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    • 18. November 2019 um 16:28
    • #68

    Nach 2 Tagen Stockholm geht es wieder in die Wälder.




    Um mal Elche auch aus der nähe zu sehen machten wir noch eine Tour durch den Park.

    https://www.schwedentipps.se/smaland/smalan…yds-elchsafari/




  • Ballast1
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    • 18. November 2019 um 17:06
    • #69



    Mein Neid wird Dir die nächsten Wochen hinterherschleichen:

    Filets und Pilze ohne jeden Fehl und Tadel !

    LG Heiko :)


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    • 18. November 2019 um 17:09
    • #70

    Seltsames Geweih
    oder
    seltsamer Blickwinkel ?



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