Ridder-Ost (Ritter-Käse) wird im Skandinavischen Pavillion / Grüne
Woche reichlich Kostproben verteilen, schreibt Romsdals Budstikke,
unser regionales Käseblättchen (kriege das nicht verlinkt, keine
Ahnung weshalb). Schmeckt so'n bisschen a la kräftiger Gouda,
aber angenehm, verglichen mit vielem seelenlosen Zeugs, was
hier so als Käse verhökert wird.
Vom auch hier am Roms produzierten " Jarlsberg-Käse " werden
wöchentlich dreissig Tonnen nach Deutschland geliefert.