http://www.stern.de/genuss/essen/s…et-6633130.html Einen Fisch in Salz zu hüllen und zu backen ist simpel und geht schnell. Nur beim Salz muss die richtige Wahl getroffen werden...
Fisch in Salzkruste
Der Hamburger Stammtisch ist geplant am 14.11.2025 oder 21.11 2026
Bitte mit abstimmen, wer noch dazu kommen möchte.
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fisch oder fleisch in salzkruste ist immer wieder lecker............LC:)
anstatt des wassers nehmen wir geschlagenes eiweiss - es gibt etwas mehr bindung als nur wasser
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anstatt des wassers nehmen wir geschlagenes eiweiss - es gibt etwas mehr bindung als nur wasser
Kann ich bestätigen. Das wird knüppelhart.
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