Ich habe mein CC120 el. messerschärfer schon seit einige jahren, kann also schon etwas darüber sagen. Das teil ist gut, aber die messer werden damit auch nicht sauscharf. Vorteil der CC120 sind die 3 unterschiedliche Scheiben. Die ersten 2 sind mit Diamant besetzt, und sorgen auch für den abrieb. Die letzte scheiben sind aus eine art keramik, ist nur zum polieren da.
Ich arbeite die messer meist noch schnell nach mit ein Spyderco Sharpmaker, und dann sind die messer auch wirklich rasierscharf. Mit dem letzten schritt auf der machine kann ich meine messer nicht wirklich so gut polieren als auf dem SharpMaker. Meist habe ich beim filitieren den Sharpmaker in der Nähe, da ist ein messer innerhalb sekunden wieder so scharf als es war.
an alle die sich hier eingebracht haben. 