Habe noch mal nachgesehen.
Der Koch wohnt wohl in Bremen.
Ich würde im Restaurant dann auf die Speisekarte setzen: „Bio– Scholle frisch gefangen im Bio – Reservat der Weser“. 
Diese Scholle würde bei mir nicht auf den Teller kommen...
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Nu mal ganz ohne Flachs - erbarme sich doch mal bitte Einer und schickt dem Fotos von klaren Schollenaugen und gut durchbluteten Kiemen.
Wegen solch Nixkönnern holt sich sonst noch ein Zuschauer nen Siff weg!Bei den Bildern hab ich schon das kribbeln ums Maul gekriegt und gleich den Zoviraxstift gezückt.
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Möglicherweise hat er die aus der Bio- Tonne gefischt...*rolleyes*
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Dann doch lieber
"Oberlausitzer Biokarpfen"als "Bio- Scholle"...
Wieso muss ich gerade an Lutz denken? 
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