Für die Norweger allerdings ist das ein "alter Hut". Meine Vermieter meinten schon immer, Dorsch würde erst in der Laichzeit richtig gut schmecken.
Na, das kann ja mal wieder eine Diskussion werden.
Orti
Die Tage grade kocht der Vestfjord zwischen den Lofoten(Inseln) und Bodø (90 km weiter östlich am Festland) wie schon seit Jahren schon nicht mehr ... vor lauter Skrei. Unser Junior verdient sich da gerade als Lofoten-Fischer ein paar Taler, wie jedes Frühjahr die letzten Jahre. Vor ein paar Tagen rief er an und sagte: So viel Skrei wie jetzt gab's schon seit Jahrzehnten nicht mehr, sagt der Kaptein. Sind einfach irre Mengen, alles meilenweit schwarz auf dem Echolot. Aber die Preise, die sind total im A...., zwanzig, dreissig % weniger wie 2008 bekommen wir pro Kilo - und in Oslo kostet ein Skrei-Mittag jetzt schon fast 400 Kronen pro Nase. Ich glaub', die kutschieren den per Taxi nach Olso, jeden Fisch einzeln 
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