Die meisten Lachse aus Zuchtbetrieben sind nahezu frei von Medikamenten. Die norwegischen Zuchtlachse sind völlig frei davon.
Hoddel
Dafür sind sie voll mit dem hochgiftigen Ethoxyquin, das von Monsanto hergestellt wird und dem Fischfutter als Antioxidationsmittel, Konservierungsstoff beigemischt wird. Gleiches Produkt wird auch als Pestizid eingesetzt, und ist in der EU zwischenzeitlich verboten.
Wurde in der menschlichen Muttermilch und bei Menschen im Fettgewebe nachgewiesen.
Gleiches Mittel war im Wildlachs nicht vorhanden.