[h=2]Bremer Überseestadt[/h] [h=3]Fisch direkt vom Kutter[/h] [h=3]Fischer haben es nicht leicht: Schrumpfende Fischbestände und Konkurrenz aus dem Ausland machen ihnen das Leben schwer. Vom Kutter direkt zum Kunden – so hofft der Bremerhavener Ulrich Willig, mehr Fisch verkaufen zu können. Am Freitag hat er zum ersten Mal im Bremer Europahafen angelegt.....[/h]
Bremen: Fisch direkt vom Kutter (Mit Video)
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Eigentlich schade. Die Überseestadt ist ne schöne Ecke geworden.
Bevor ich mir das Video angeschaut habe, hatte ich geglaubt, dass der Fischer dort seinen Schnitt macht. -
Ich persönlich halte das für eine gute Idee. Die Preise sind vollkommen in Ordnung und wenn sich das erstmal rund gesprochen hat wird Herr Willig auch in Bremen seine Klientel finden. Würde ich da oben wohnen, dann hätte er einen Kunden mehr! Mich erinnert das an meine Kindheit. Da haben meine Eltern im Hollandurlaub den Fisch auch direkt beim Berufsfischer im Hafen gekauft!
Gruß jo
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Sicher eine sinnvolle Entscheidung.
Da geht es sicher auch nicht nur um frischen Fisch auf direkten Weg zu den Verbraucher.
Eine berechtigte Verbesserung des Einkommens der Fischer dürfte dies auch mit sich bringen.
Wie Heilbuttteacher schreibt, wenn sich das herumgesprochen hat.Habe so etwas Ähnliches in Saßnitz beobachtet, da ging es um fangfrischen geräuchert Fisch. Waren viele Kunden da.
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