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Bald wieder Schillerlocken und Seeaal ?

  • alfnie
  • 29. Oktober 2014 um 18:28
  • alfnie
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    • 29. Oktober 2014 um 18:28
    • #1

    http://www.kystogfjord.no/nyheter/forsid…ngst-av-pigghaa

    Der Dornhai steht auf der Roten Liste, tritt aber stellenweise in Norwegen
    schon wieder in solchen mengen auf das die Fischer jetzt eine Beifang-Reglung verlangen,
    soll heissen, begrenzte Mengen von Dornhai anlanden können. Die besten Stücke des
    Dornhaies gab's früher mal als Schillerlocken und Seeaal im Handel, lecker-lecker !

    Eingeheirateter Lofoter seit 1994

  • nordfisker1.jpg

  • Palometta
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    • 29. Oktober 2014 um 20:31
    • #2

    Wenn der Bestand nachweislich gesichert ist würde auch nichts dagegen sprechen.
    Ich selber werde jedoch auf Haiprodukte genau so verzichten wie auf Walfleisch ,Schildkrötensuppe oder Glasaale ....
    Ist einfach ne Einstellungssache .

    Gruß
    Palo

    Immer auf der Suche ist auch ein Weg ..#Seefahrt4##

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    • 30. Oktober 2014 um 17:20
    • #3

    hey palo,

    deine einstellung ehrt dich. bei uns in old germany sollte es auch ziemlich unmöglich sein, diese produkte zu bekommen..........#zwinker2*
    ............höchstens eine "mock turtle" sollte hier noch möglich sein...........als "lady curzon" eine leckerei........wenn auch mit kalb.....*rolleyes*

    in ländern, wie z.b. norge gönne ich mir dennoch, weil zum einen erlaubt und zum anderen traditionell bedingt, immer mal wieder wal -
    ob roh und dann gebraten oder als schinken eine absolute delikatesse.....

    .......auch möge man mich steinigen, ........... froschschenkel habe ich lange nicht mehr gegessen - vom aussehen wie ein kleines hühnerbein - nur viel zarter.......LC:)
    das letzte mal beim deutsch-französischen volksfest anfang des neuen jahrtausends.........

    .......auch schillerlocken sind, wenn der dornhai wieder freigegeben ist, sehr lecker.............nur der seeaal, also der rücken des dornhais ist nicht so meins....

    auf alle fälle werde ich mich immer in "legalen gefilden" bewegen, um auch mal außergewöhnliche sachen zu probieren.............


    gruß
    rolf

    LG

    der Rolfe und die Sandra

  • Nordmann 1
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    • 30. Oktober 2014 um 17:23
    • #4

    Da gehe ich mit Rolf im Gleichschritt.

  • Gast 4567
    Gast
    • 30. Oktober 2014 um 17:34
    • #5

    da bilden wir eine dreierreihe im gleichschritt :klatsch:

    bernd

  • Palometta
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    • 30. Oktober 2014 um 17:39
    • #6

    Rolf ,ich will auch keinem Absprechen nicht wie ich zu handeln.
    Es gibt immer Sachen die einem wichtig sind und andere eben nicht.Ist eben eine Einstellungssache.
    Für mich eben auch und darum verzichte ich auch bewusst auf Sachen .Dazu gibt es sicher kein Rezept.
    Zum Thema hier nicht zu bekommen: Na Ja "wo ein Wille ist ,ist ein Gebüsch" und ab und zu ist man ja auch außerhalb Deutschlands .

    Gruß
    Palo

    Immer auf der Suche ist auch ein Weg ..#Seefahrt4##

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