Neujahrsrätsel 2026
Es läuft wieder!
Zum Rätsel geht es hier längs. Die Preise sind hier zu sehen.
Werde wohl im Winter mal ein "Gruppenräuchern" bei mir veranstalten. Dann habe ich auch die letzten Feinheiten zum Räuchern mit dem Teil drauf.
So 8 Leute hätten Platz im Wintergarten (mit Holzkamin). Draußen läuft der Räucherschrank.
Hoddel
Ich wäre wenn ich darf auch dabei,ich hab es ja nicht weit
Tolles Teil Horst,und schicker als das Monster von vorher.
Nun lasst euch mal nicht veralbern.*#,
Habt ihr nicht mal auf der Website des Herstellers gegoogelt. Da seht ihr eine 3 Seitenansicht.
Hinten an der KAFFEEMASCHINE laufen die Wasserleitungen, und vorne ist noch ein regelbares Thermostat.
Habt ihr irgendwas an Zubehör gesehen auf dem Bild.???:)
Hat Horst alles nicht mit abgelichtet.
Ganz unten vermute ich in der Schublade den Kaffeepulverbunker. Einmal täglich auffüllen sollte reichen.
Ich höre nun auf, sonst sperrt der mich noch.
Nee Horst................., ist schon ein feines Teil was du dir gegönnt hast.
Nun lasst euch mal nicht veralbern.*#,
Habt ihr nicht mal auf der Website des Herstellers gegoogelt. Da seht ihr eine 3 Seitenansicht.
Hinten an der KAFFEEMASCHINE laufen die Wasserleitungen, und vorne ist noch ein regelbares Thermostat.
Habt ihr irgendwas an Zubehör gesehen auf dem Bild.???:)
Hat Horst alles nicht mit abgelichtet.
Ganz unten vermute ich in der Schublade den Kaffeepulverbunker. Einmal täglich auffüllen sollte reichen.Ich höre nun auf, sonst sperrt der mich noch.
Nee Horst................., ist schon ein feines Teil was du dir gegönnt hast.
Quasi ne eigene Kaffeerösterei 
Schickes Teil , Horst
Ich muss erst mal den Standort für den Schrank klar machen. Also erst einmal vorbereiten und dann zwei Nachbarn fragen, die mir das Teil drauf stellen. Die Zeit, wo ich 40 kg heben konnte ist leider vorbei. Ein kleines Dach kommt da noch drüber, damit der Regen da nicht so drauf plattert.
Dann wird das Teil eingeräuchert. Ohne Fisch. Ich werde davon auf jeden Fall berichten. Wenn alles passt, kommen für meine Frau zwei Forellen rein. (Ich esse die nicht 
)
Ich habe einen Sack (120l) grobe Buchenspäne noch liegen. Das wird erst mal reichen. Die konnte ich für die Räuchertonne nicht benutzen.
Hoddel
Schönes Teil haste dir da geleistet Horst, hab auch einen ähnlichen selbstgebauten Räucherofen. Innen Edelstal, von aussen verzinktes Blech, dazwischen 4cm Isolierung. Aber ohne Heizschlange und Thermostat.
Das hat einige Räuchergänge gedauert bis ich den Bogen raus hatte. Die Aussentemperatur ist dabei auch ein ernst zu nehmender Faktor.
Hat aber irgendwann geklappt, nehme diesen Ofen aber nur zum kalt räuchern, heiss wird immer noch in der guten alten Tonne gemacht....
Ich bin mir sicher, du wirst deinen Spass und Erfolg damit haben
Ich wollte zuerst ja auch einen selbst bauen. Ich hatte schon einiges an Material zusammen. Ich wollte alles sauber mit Schutzgas schweißen. V2A Draht auf einen Großen Rolle und das richtige Schutzgas habe ich ja. Dann stellte ich aber fest, dass mein Kreuz das niemals mehr mit machen würde. Also kaufen.
Schönes Teil hast du da erstellt.
Hoddel
tolles teil horst ,wenn ich nicht schon 2 hätte könnte ich da glatt schwach werden .
hast du evtl. eine bezugsadresse ?
Hallo Horst,
du hast ja nun bestimmt schon ein paar Räuchergänge vollzogen. Bist du mit dem Räucherergebnis zufrieden? Wie ist die Qualität des Ofens, hast du Mängel festgestellt oder ähnliches? Ich frage weil ich mir auch einen neuen Ofen anschaffen möchte und ich denke hier stimmt das Preis / Leistungsverhältnis.
War beim Ofen noch was an Zubehör dabei, Haken, Roste, oder muss man die extra mit bestellen?
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