In Deutschland sind Holzbretter in der Gastronomie schon lange nicht mehr gern gesehen, jedenfalls von Rechtswegen nicht !
......aber wir werden ja langsam zum antibakteriell Staat, ich finde vieles maßlos übertrieben.
Moin alfnie, das ist schon lange bekannt nur liest so was kaum einer, wenn es auf dem Handy oder bei Facebook zu lesen wäre sehe es wohl besser aus.
Die neuen Studien haben nun ergeben, dass die keimtötende Wirkung bei Kiefernholz am stärksten ausgeprägt ist. Die Zahl der Bakterien reduziert sich dabei nicht nur an der Holzoberfläche, sondern geht im Holzinneren gleichermaßen zurück. Selbst bei wiederholtem Bakterieneintrag bleibt die antibakterielle Wirkung erhalten.
Die größten Bakterienverteiler sind Putztücher in Küchen.
Der sauberste Ort im Haus ist die Toilette. Im zweiten Weltkrieg wurden die Spritzen mit Urin desinfiziert,im 2. Weltkrieg wurde Urin zum Ausspühlen von faulenden Wunden genommen.
Urin wird schon seit Menschengedenken zur Behandlung von Krankheiten ... Im Krieg war das Gurgeln mit Eigenurin oftmals das einzige Mittel bei Diphterie.
Ich habe gute Erfahrung mit Urin bei Wunden und Herpes.
Gruß Rudi
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