vielleicht sollte man einen neuen Trööt eröffnen
Plattfischtreffen 2014
Jürgen
hast du einen Einkochkessel ?
nur zur Info
es gibt im kommenden Jahr keine "SCHOLLENJANKA2
sondern eine deftige,
NIEDERRHEINISCHE ERBSENSUPPE MIT PÖKELFLEISCH; METTWURST UND BÖTCHEN"
dies nur mal vorab zur Info, da die Zeit ja eilt
gruss vom Chefkoch...danach werdet ihr nie mehr ans Angeln denken, sondern nur noch an die Erbsensuppe...
vielleicht sollte man einen neuen Trööt eröffnen
Plattfischtreffen 2014
Jürgen
hast du einen Einkochkessel ?nur zur Info
es gibt im kommenden Jahr keine "SCHOLLENJANKA2
sondern eine deftige,NIEDERRHEINISCHE ERBSENSUPPE MIT PÖKELFLEISCH; METTWURST UND BÖTCHEN"
dies nur mal vorab zur Info, da die Zeit ja eilt
gruss vom Chefkoch...danach werdet ihr nie mehr ans Angeln denken, sondern nur noch an die Erbsensuppe...
Ruhig Brauner ruhig
.......ein alter Mann ist doch kein D-Zug
Erstmal in den Kalender schauen wann das statt finden könnte und ein paar andere Sachen abklären ..Umfrage starten und dann sieht man wo die Reise hingeht.
Was ist ein Einkochkessel ?.....wäre schon die erste Frage.
Erbsensuppe würde ich schon jetzt bevorzugen, da ich mangels Meldung ja nix von der Soljanka hatte...
Ruhig Brauner ruhig
Erstmal in den Kalender schauen wann das statt finden könnte und ein paar andere Sachen abklären ..Umfrage starten und dann sieht man wo die Reise hingeht.
Was ist ein Einkochkessel ?.....wäre schon die erste Frage.
Tja, dann hast du wohl keinen 
Hi kleiner da hat man früher Wurst, Beeren, Marmelade in Gäser gefüllt und diese dann in einem Wasserbad in eben diesem Einkochkessel erhitzt. Eignet sich wunderbar jetzt als Grosskochtopf für Eintöpfe wie Erbsensuppe, Linsensuppe, Gulaschsuppe und dergleichen. De Vorteil ist, man die Temperatur seh gut regeln. Das Dingen wird elektrisch betrieben..
packt, je nach Grösse, zwischen 20 und 40 ltr.
gruss
Und wo soll der Strom dafür her kommen??? komm jetzt nicht mit Fahrrad und treten bis der Arzt kommt*rolleyes*
Notstrom-Diesel. Hat doch jeder. 
isch komm dosch mit meine eigene Kraftwerk dann....
http://www.gerken-mietservice.de/uploads/pics/S…_MSA_110_01.jpg
Tja, dann hast du wohl keinen
Hi kleiner
packt, je nach Grösse, zwischen 20 und 40 ltr.
gruss
Komisch - wir haben zum einkochen in Gläsern immer die gute alte Waschmaschine genommen
geht die auch ???????
Sonst kann ich dir noch großen Topf ich glaube 20ltr. (ODER JÜRGEN ?????) anbieten....
Sonst kann ich dir noch großen Topf ich glaube 20ltr. (ODER JÜRGEN ?????) anbieten....
Da wollte ich auch genau das schreiben.
Mojo ,ein großer (ich denke auch 20l Topf aus meiner Betriebs-Kantine)ist vorhanden ,dazu ein guter Gaskocher plus fetter Gasflasche ...ich weiß im Moment nur nicht wer von den Plattenjägern 2012 das ganze eingelagert hat,aber das dürfte das kleinste Problem sein
Da wollte ich auch genau das schreiben.
Mojo ,ein großer (ich denke auch 20l Topf aus meiner Betriebs-Kantine)ist vorhanden ,dazu ein guter Gaskocher plus fetter Gasflasche ...ich weiß im Moment nur nicht wer von den Plattenjägern 2012 das ganze eingelagert hat,aber das dürfte das kleinste Problem sein
haha, gut... glaube aber nicht das ich die am Wasser koche. Das ist mein spezielles "ÄRTESUPZEREMONIELL"
für 20 ltr. suppe
3 x 500 gr Schälererbsen
10 ltr. Wasser
3 kg Pökelfleisch - dicke Rippe
20 Mettenden
4 kg Kartoffeln
500 gr Möhren
6 Stangen Porree
Das alles bedaf einer Vorbereitungszeit von einem Tag,
am wasser kann man das dann alles mit deinem Gas Geschoss dann nochmals aufwärmen, dann schmeckt die am besten 
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