http://www.lofotposten.no/Naeringsliv/article6693250.ece
Bjørn und sein Sohn fischen wie jedes Jahr um diese Zeit an der Aussenseite der Lofoten mit Langleine auf Schwarzen Heilbutt, in Tiefen ab 300 bis 600 Meter. Im Gegensatz zum (weissbäuchigen) Heilbutt ist der schwarzbäuchige ein Schwarmfisch, der um diese Zeit in grossen Mengen knapp eine Kutterstunde westlich von Tangstad versammelt ist, um zu laichen.
Der bisher grösste bekannte Schwarze Heilbutt von umbei 18 kg wurde vor Grönland gefangen. Der, den der Bjørn da vorzeigt, ist mit seinen 17 kg schon ein ziemlicher Ausnahmefisch.
Für warm geräucherten Schwarzen Heilbutt lasse ich alles andere ganz weit links liegen.
