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Barschprojekt ü 50

  • Hecht911
  • 7. Dezember 2008 um 14:18
  • Hecht911
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    • 19. September 2018 um 19:14
    • #731

    Dennoch war es erneut ein traumhafter Angeltag bei schönstem Spätsommerwetter.

    Barsche gab es wieder satt, alle zwischen 25 und 35 cm.

    Zwei ü 90er Hechte gab es auch wieder, ein Bild gibt es stellvertretend.

    Jetzt werden wir wohl wieder viel Zeit mit dem Versorgen der Fische zubringen.

    Ein Pfannenfoto mit leckeren Barschfilets gibts dann morgen oder übermorgen.

    Danke an alle für das Interesse!

    Bilder

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    • 20. September 2018 um 00:22
    • #732
    Zitat von Willimann

    :Danke: Noch aussagefähiger wäre ein Foto von einer Pfanne voll goldbraun gebratener Barsche.%&Daumen hoch&%

    Das wäre nicht aussagekräftig, sondern gemein....#zwinker2*

    Gruß
    Bernd

  • Hecht911
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    • 20. September 2018 um 18:32
    • #733

    Heute frischte der Wind langsam auf, über Mittag hatten wir schon Stärke 5. Jetzt sitzen wir bei einem Bierchen auf der Terrasse und es herrscht die sprichwörtliche Ruhe vor dem Sturm.

    Es war zäh heute, die Fische waren nur in sehr kurzen Phasen aktiv.

    Etwa 30 Barsche haben am Ende des Tages die Heimreise mit uns angetreten. Weniger Fische, aber dafür war die Durchschnittsgröße besser als an den Tagen zuvor.

    Etwa 10 Hechte haben wir auch wieder verhaftet. Die schleimigen Tiere rutschen uns allerdings immer wieder aus der Hand, Hecht will keiner von uns ...

    Einen amtlichen Barsch durfte ich dann heute doch noch ins Schlauchboot heben:


    Morgen zieht Sturm auf und Regen ist im Anmarsch. Bei einer Stärke 5 bis 6 in der Vorhersage für die kommenden beiden Tage werden wir wohl nicht mehr aufs Wasser kommen. Schade eigentlich, aber wir sehen es positiv, wir hatten immerhin 4 tolle Tage!

    Bilder

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  • Hecht911
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    • 20. September 2018 um 18:35
    • #734

    Danke fürs Bild drehen Nugget 102!%&Daumen hoch&%

    Leider bekomme ich die Fotos in den Beiträgen mit dem ipad nie an die Stelle, wo ich sie gern hätte, obwohl ich den Befehl „an Kursorposition einfügen“ nutze, weiß der Fuchs, was da schief läuft.

  • Hecht911
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    • 20. September 2018 um 20:58
    • #735

    So, hier dann noch zwei versprochene Bilder als Beweis, dass wir nicht nur fangen, sondern auch essen.

    Boddenbarschfilet mit Käse überbacken, an Kartoffeln und einem Mix aus Paprika, Zwiebeln und Speck!

    Bilder

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  • Willimann
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    • 20. September 2018 um 21:36
    • #736

    Sieht gut aus. :Danke: Die Variante mit Käse überbacken kannte ich noch nicht.
    Ich werde es mal testen.

    Heute ist der erste Tag vom Rest meines Lebens.

    Gruß, Willi :wave:

  • Hecht911
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    • 20. September 2018 um 22:50
    • #737

    Hallo Willi,

    der Käse überdeckt ein wenig den leckeren Barschgeschmack, aber zur Abwechslung ist es eine sehr gute und schmackhafte Angelegenheit.

    Nur ein Hinweis - den Fisch dann nicht mehr salzen, da im Käse genug von dem Zeug steckt ...

    Grüße

    Henrik

  • Hecht911
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    • 21. September 2018 um 10:32
    • #738

    Wie vorhergesagt, pustet es heute heftig und wir brechen die Tour zwei Tage vor dem ursprünglich geplanten Ende ab.

    Schön wars!

    Jetzt heißt es wieder ein Jahr Vorfreude auf die Boddentour 2019.

    Im Oktober werden wir sicher auf heimischen Gewässern noch ein zwei Tagestouren in Angriff nehmen, wenn es der berufliche Alltag und das Wetter zulassen.

    Bis dahin allen Barschfreunden viel Petri Heil!

  • berhafr
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    • 21. September 2018 um 16:48
    • #739

    Ein dickes Petri Heil zu den beeindruckenden Fängen. Eine Frage noch Henrik, welche Erfahrungen hast Du mit eingefrorenen Barschfilets gemacht. Bei uns haben Barsche meist geschmacklich stark nachgelassen verglichen mit frisch verzehrtem Barsch. Allerdings haben wir nicht filetiert, nur ausgenommen, entschuppt, Kopf und Flossen entfernt.

    Petri

    Hans

  • Hecht911
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    • 21. September 2018 um 19:29
    • #740

    Hallo Hans,

    mit fangfrischem Barsch können TK-Filets geschmacklich nicht mithalten. Dass sie stark im Geschmack nachlassen, hab ich allerdings noch nicht festgestellt.

    Viele Grüße

    Henrik

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