Was gibt es heute?

so...da sind wir wieder

kartoffeln übrig...blumenkohl übrig = lauwarmer salat süß-sauer

heiß gelüftete haxe...

njam, njam....und für mich´n kilo senf dazu

schnell und legger...fleischkäse

Hey Kirsten,

erst vorgekocht, dann bei 170° und 20 Minuten und danach bei 200° noch ca. 15 Minuten je nach Bräunungsgrad ab in die Heißluftfriseuse

LG auch an Ingo

Weihnachten naht und wir testen heute schon mal eine Ente aus dem Ofen...

o.k. - eine schon vorbehandelte, das Ergebnis folgt

Soße ist schon mal fertig...Schalotte-Kirsch-Port-Rotwein

In den letzten Tagen haben wir uns ein wenig ausgetobt und tlw. den Frost geräubert.

Erbseneintopf aus dem Gulaschofen

auf Wunsch einer einzelnen Dame R-Leber

Seehecht Strindberg

Und dann haben wir mit Maultaschen experimentiert....

...alles mit Fetakäse, Spinat, Zwiebel, viel Knoblauch und Sahne geschichtet und als Topper mit Käse bekrümelt und ab in den Ofen ...

Für sehr gut befunden...

Heute erste Austernseitlinge 2025 mit WS-Rücken