Was gibt es heute?

moin frank
tolle sache die du da machst ,ich wohne im hochwasser gebiet am main und habe nun schon auch so einige male unseren ort unter wasser gesehen meinen respekt hast du

Tolle Sache Frank. Wer schon einmal den ganzen Tag Sandsäcke geschleppt hat, weiß was für einen Hunger man bekommt. Meist gibts ja "nur" Kalte Würstchen und Brötchen. Aber so eine Super-Verpflegung wie von Dir, das hat schon was.

Jeder hilft eben auf seine Weise.

Moin Moin,
So zu Petra s und meinem Geburtstag gab es für uns Männer ein Rumpelsteak mit Zwiebeln und die Frauen hatten einen Fischauflauf vom Dorsch aus Bomlo.

Gruß Any

Hab soeben den Ansatz für den ersten selbst hergestellten Holunderblütenlikör gemacht...

...und jetzt geht's zu den Eltern zum Grillen...es gibt u.a. in Schwarzbier eingelegte Steaks...

Lass es dir schmecken.

Toni das würd und dazu ein Gruß Andy

nabend
wir haben heute das wetter genutzt und einen schönen grillabend mit meinen eltern gehabt .
gegrillt wurden schweinelende als roulade mit knoblauch und fenchel ,riesengarnelen,und natürlich leckere rindersteaks .
vom fertigen produkt gibt es leider keine bilder da ich vorlauter grillerei und essen nicht ans knipsen dachte.

Und das soll der Holunderblütenlikör werden...wenn ihr wüßtet, wie es hier duftet, heute Abend wird filtriert, dann kommen die restlichen Zutaten hinzu und es kann abgefüllt werden...

hallo toni
das sieht gut aus.
bei uns hier stehen auch holunderbüsche in voller blüte, da könnte ich ja mal .....
hab dazu mehrere unterschiedliche rezepte gefunden,
wie machst du den likör? kannst du bitte das rezept verraten ist hoffentlich nicht geheim
einen schönen sonntag noch

Ich war mir bisher nicht ganz sicher, ob man den Köhler denn auch als sog. Kochfisch essen kann. Darum habe ich etwas kleinere, die sich nicht so recht zum Filieren eigneten, als Kochfisch mit nach Hause genommen, und zwar noch von unserer Snig-Fahrt.

Gesäubert am Filethaus der Anlage in Furuholmen, eingefroren in der "Strandperle", beaufsichtigt von Barschandy, was sollte da schon schief gehen.

(Andreas und ich verraten natürlich nicht, dass wir heimlich ein Haar und eine kleine Nudel in der Besteckschublade versteckt haben..............)

Heute habe ich mich schnell von der Kocherei abgemacht. Fisch mit Salz und Fischgewürz gekocht und dann mit Kartoffeln, Buttersoße und Meerrettich serviert. Kommentar meiner Frau: "Klasse, schmeckt". Was will man mehr?#zwinker2*.
Eigentlich essen wir Senfsoße dazu, aber heute gab's die schnellere Variante.

Leider habe ich ein wenig spät ans fotografieren gedacht.