Was gibt es heute?

Heute gab es Steinbeißer mit Kartoffelsalat und Eisbergsalat, dazu einen Riesling von der Mosel.

gismowolf
Kejkohttp://www.fisch-gew%c3%bcrze.de/seelachsschnitzel/

http://www.fisch-gew%c3%bcrze.de/seelachsschnitzel/

Zitat von Nordmann 1

Heute gab es Steinbeißer mit Kartoffelsalat und Eisbergsalat, dazu einen Riesling von der Mosel.

Ohne Bild gilt das nicht

Ja weiß ich, aber der Hunger war schneller als die Knipse. Ich gelobe Besserung.

nabend wir hatten heute mal tiefkühl flammkuchen und salat.
da ich ganztägig meinen angelkeller aufgeräumt habe war heut nix mit kochen.
morgen werde ich aber wierder was leckeres auftafeln ,ich werde mein ripchenleckermachgerät anfeuern und mit ca.2,5kg rippe bestücken.LC:)

habe die seelachsschnitzel auch schon oft gemacht, die sind echt lecker
geht auch mit leng und pollack.
bei größeren mengen könnt ihr auch die fertigen schnitzel (ohne öl) portionsweise einfrieren.
bei bedarf aus dem frost nehmen und öl drauf.

jens

Ich möchte Fotos sehen, wie du das machst mit deinem Rippchenleckermachgerät

Ups, das gibt es bei mir am Samstag.

Es gibt Sachen, die esse und trinke ich nur entweder da wo sie herkommen, oder wenn es die Erntezeit ist.
Also Spargel nur zur Spargelzeit, keinen eingefrorenen oder aus der Dose.
Flammkuchen nur im Badenland.
Neuer Süßer (Federweißer) nur da wo er produziert wird. Ich bin bekennender Weinliebhaber und fahr jedes Jahr im Oktober zum Weineinkauf in die Reben.

christian ,dann solltest du dringend mal zu uns nach franken kommen wir haben hier nicht nur eines der wenn nicht das grösste weinfest.
es gibt auch noch ausgezeichnete weine ,bei uns im ort selbst gibt es winzer die verkaufen die besten tropfen nur im hofladen die leute kommen von überall.

Zitat von Toni

jens

Ich möchte Fotos sehen, wie du das machst mit deinem Rippchenleckermachgerät

toni ,na gut ich versuch das mal fest zu halten anfangen tut es mit dem kochen der barbecue sosse,dann musst du die rippen enthäuten.
dann erst wird mariniert.
ich schau mal das ich ein paar pics der reihe nach mache und dann als bilder serie einstelle.