Was gibt es heute?

Wieso kommt jetzt eigentlich kein Bild*eek*???:)

Zitat von Fuzzi

Wieso kommt jetzt eigentlich kein Bild*eek*???:)

Bild ist da,muß man nur anklicken,evtl. ein Fehler beim hochladen.

Paßt ja auch irgendwie zum Thema......
Freitag 11.12. ab 13:35Uhr auf arte......Reisen für Genießer,kulinarisches zwischen Bergen und Stavanger.
Wiederholung am 06.Januar 2016 um 13:35Uhr.

hallöle,

ist zwar kein lumb.............und zugegebenermaßen leider im falschen thread gelandet.............*eek*............sooooorrrrrryyyyyy

bei uns gibt es gerade surf´turf............der anderen art............#zwinker2*

selbstgeräucherte makrele mit kapern, zwiebel, gewürzgurke und etwas chilie vermengt............
.......dazu linsen gekocht, mit zwiebel und schinken angeschwitzt und aus allem ein türmchen gebaut...

dann noch reste vom geräucherten eisbein und knackern mit tomatenmark, sherry, backpflaume, chilie und zwiebeln gepaart...........

etwas chiliefäden und scheibchen jalapenos dazu............voila

vllt. kann es ein mod auch nach "was gibt es heute" verschieben..............

Irgendwie ist hier nischt los.*#,

Ist jetzt das große Fasten vor dem Fest???:)

Der Strohwitwer hat wieder zugeschlagen.

na max, das ändern wir sofort..........#zwinker2*

aber zuerst danke für deinen enten- oder evtl. gar gänsebusen.............da haben wir gleich eine idee fürs we.................

aber hier unser essen - mal wieder fisch (köhler, pollack und dorsch) in drei variationen.........
paniert, als strindberg und nature......dazu krautsalat, erdäppel und eine helle weißweinsoße mit estragon

...........und heute werden die reste verspeist........LC:)

morgen sucht uns eine siebenköpfige raupe namens sohn auf - mal schauen, ob unser kühlschrank arg leiden muß............*rolleyes*

Es war die Ente und nicht die Gans.
Und das Gleiche gibbet es dann morgen noch einmal.

Fisch ist immer wieder eine Option und so zubereitet natürlich ne Wucht.

Zitat von Fuzzi

Irgendwie ist hier nischt los.*#,

Ist jetzt das große Fasten vor dem Fest???:)

Nöö,war doch Monatsende und die Kohle war alle......nüscht mit "schlemmen".....

So,heut mal kein Smørrebrød.......sondern Kalbschnitzel........

...> 30cm bei knapp 400g.....also "maßig"....

.......als Teller mußte ein Pizzateller herhalten,für die "normalen" wars dann doch "to much"

Das Schnitzel sieht super aus, gaaaaaanz nach meinem Geschmack, aber was ist das für eine Beilage? Sieht irgendwie aus wie Spargel?